Arcade Fire eröffnet das Restaurant in Montreal
Mitglieder von Arcade Fire haben beschlossen, ein eigenes Restaurant in der Heimatstadt Montreal zu eröffnen.
Das Restaurant heißt Agrikol und soll später in diesem Jahr eröffnet werden. Es bietet haitianische Küche und wird in Zusammenarbeit mit Roland Jean und Jen Agg geführt, die derzeit das Rhum Corner Restaurant in Toronto beaufsichtigen.
Win Butler von der Band sagte gegenüber Globe and Mail, dass das Establishment ebenso ein Kunstprojekt wie ein Restaurant sein werde, aber versuchen werde, die kulturelle Wärme Haitis einzufangen.
Win Butler hat sich letztes Jahr auch mit La Colombe Coffee zusammengetan, um eine Kaffeespezialität aus Haiti namens Rara herauszubringen. Der Erlös kommt wohltätigen Zwecken zugute.