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Damien Hirst Brands ein Londoner Restaurant

Damien Hirst Brands ein Londoner Restaurant

March 29, 2024

Hahn und Stier Damien Hirst

Der international bekannte britische Künstler Damien Hirst hat ein Kunstwerk für ein Londoner Restaurant geschaffen, in dem eine ganze Hereford-Kuh und ein Hahn in Formaldehyd in einem Stahl- und Glastank aufbewahrt werden und mitten im Speisesaal klatschen.

Das Prunkstück mit dem Namen „Cock and Bull“ thront vier Meter über den Gästen des Tramshed, das überraschenderweise nur Steak und ganzes gebratenes Hühnchen serviert.

Wie ein riesiges Aquarium auf einem Fernsehständer ist die Kunstinstallation eine Erweiterung von HirstsNaturgeschichte, eine Sammlung erhaltener Tiere, die er seit 1991 kreiert - wohl seine berühmteste Serie.


Hirst schuf auch ein Gemälde für die Restauranteröffnung mit dem Titel „Beef and Chicken“, das im Zwischengeschoss hängt und die Zeichentrickfiguren „Cow and Chicken“ aus den 1990er Jahren zeigt.

Das klassisch britische Menü des Küchenchefs und Gastronomen Mark Hix eignet sich für ein familiäres Abendessen mit ganzen gerösteten Freilandhühnern oder marmorierten Lendensteaks, die beide mit Pommes Frites serviert werden.

Hahn und Stier

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