Off White Blog
Das Four Seasons Hotel Kuala Lumpur stellt „The Louis XIII Experience“ vor

Das Four Seasons Hotel Kuala Lumpur stellt „The Louis XIII Experience“ vor

March 2, 2024

Bringen Sie den besten Cognac der Welt in die Falte der hochgelobten Yun House - mit seiner modernen und akribischen Interpretation zeitloser chinesischer Küche und ein weitläufiger Blick auf den KLCC-Park - eine Menüpaarung, die die außergewöhnlichen Qualitäten des legendären Louis XIII, der speziell im Four Seasons Hotel in Kuala Lumpur vorgestellt wird, noch verstärkt.

"The Louis XIII Experience" im Four Seasons Hotel


Tom Roelens, General Manager von Four Seasons KL, sagt, dass das Paarungsmenü maßgeschneidert ist, um dem weltberühmten Louis XIII-Erlebnis eine neue Dimension zu verleihen und sowohl dem Gaumen als auch den Augen unterschiedliche Empfindungen von Louis XIII zu offenbaren.

Frische Zutaten, akribische Technik und eine einzigartige Präsentation sind die Hauptstützen der kulinarischen Vereinigung regionale Spezialitäten mit Schwerpunkt auf kantonesischer Küche .



DasSechs-Gänge Die gastronomische Reise beginnt mit dem Vier-Jahreszeiten-Kombinationsplatte - Foie Gras Roll, knuspriger Silberfisch und frittierter Pilz das zeigt die weichen, reichen und knackigen Noten des Cognacs; gefolgt von dem duftenden und verschwenderischenDoppelt gekochte Abalone- und Fischschlundsuppe mit Morcheln und Seerosen .




Als nächstes istGeschmorter Hummer mit Lilienknollen und Trüffelöl , subtil und doch raffiniert und dekadent; vor dem vierten Gang zart exquisitGedämpftes Korallen-Garoupa-Filet mit Frühlingszwiebelöl .

Abgerundet werden die herzhaften Gänge durch den harmonischen Geschmack Wok-gebratene Fischpastennudeln mit kanadischen Jakobsmuscheln .


Das üppige Erlebnis noch süßer zu beenden, ist die Unterschrift des nachsichtigen Küchenchefs Dessert Duo aus hausgemachtem Ananasgebäck und Vogelnest mit Mandelcreme, serviert in Whole Young Coconut .

Es kann nur der Schluss gezogen werden, dass diese Hommage an das luxuriöse Essen im exklusiven Louis XIII-Zimmer im Yun House absolut zu genießen ist - jetzt und in der Zeit mit bleibenden, kostbaren Erinnerungen an ein Louis XIII-Fest, das ein unvergleichliches Erlebnis darstellt.

Das Pairing-Menü kostet RM28,888 für einen Tisch mit 10 Personen, der mit einer Louis XIII-Karaffe (70 cl) geliefert wird.

Ebenfalls erhältlich ist eine Einzelmenüoption für 3.000 RM für eine Person mit zwei Gläsern Louis XIII (60 ml).

Rufen Sie Four Seasons Kuala Lumpur unter +603 2382 8888 an, um Reservierungen für „The Louis XIII Experience“ und weitere Informationen zu erhalten.

Dieser Artikel ist ursprünglich auf L’Officiel Malaysia.

In Verbindung Stehende Artikel