Kostenlos im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Mugaritz speisen

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete spanische Restaurant Mugaritz, das derzeit das viertbeste Restaurant der Welt ist, wird ein kostenlose Mahlzeit für sechs glückliche Bewerber nächsten Monat, um seine "Saison 2014" zu eröffnen.

Ähnlich wie bei einer Theaterproduktion veranstaltet das Restaurant am 8. April, einen Tag vor der offiziellen Eröffnung, ein Generalprobe-Mittagessen für sechs Gewinner und ihre Gäste, die aus einer Online-Verlosung ausgewählt wurden.

Die Bewerber werden unter den Ersten sein, die die neue Speisekarte des Restaurants San Sebastian probieren, die vier Monate lang hinter verschlossenen Türen entwickelt wurde.

Als Schüler des spanischen Küchenchefs und kulinarischen Visionärs Ferran Adrià setzt sich Mugaritz-Küchenchef Andoni Luis Aduriz auch für Prinzipien der molekularen Gastronomie und Küchenalchemie ein, um das Essen zu einem aufwändigen kulinarischen Erlebnis zu machen.

Um sein Menü zu entwickeln, arbeitet Aduriz mit Wissenschaftlern, Anthropologen, Musikern und Künstlern zusammen. Eine seiner aufwändigsten „Essenszeiten“ war die Entstehung einer gastronomischen Oper, in der er einen baskischen Künstler beauftragte, einen originellen Soundtrack zu komponieren, der von der Speisekarte des Restaurants inspiriert war.

Mugaritz ist das viertbeste Restaurant der Welt bei den 50 besten Restaurants der Welt.

Die Registrierung für Sitzplätze ist jetzt geöffnet und endet am 31. März. Die Gewinner werden am 1. April um 9 Uhr benachrichtigt. Während das Essen und die Getränke kostenlos sind, müssen die Gäste ihre eigenen Reise- und Unterbringungskosten tragen.