Kiln Embers Triumphs: Whiskys der Weltpreise
Sie kennen den Namen vielleicht nicht, aber Kiln Embers ist eine limitierte Flasche, die für Liebhaber von rauchigem und torfigem Whisky entwickelt wurde. Es hat den Hauptpreis bei den Whiskeys of the World Awards gewonnen.
Kiln Embers vom unabhängigen schottischen Abfüller Wemyss Malts wurde kürzlich bei der zweiten jährlichen Veranstaltung in Austin, Texas, als Best in Show ausgezeichnet.
Eine 17-köpfige Jury beurteilt blinde, geschmacksgeprüfte Whiskys auf 100-Punkte-Basis mit Schwerpunkt auf Aroma, Geschmack und Abgang.
Mit einer limitierten weltweiten Auflage von 12.000 Flaschen wurde der Kiln Embers als rauchigere Ergänzung des Brennereisortiments entwickelt und mit der doppelten Menge an rauchigem Islay Malt Whisky als seinem Schwesterwhisky Peat Chimney gemischt.
Die Brennofenglut ist mit einem Abv von 46 Prozent nicht kaltgefiltert. Die Verkostungsnotizen der Brennerei beschreiben die Nase als "Schnupftabak", der sich mit gesalzenen Zitronen und süßem Speck vermischt, während Hafer und Orangenschale "am Gaumen über Glut und meliertem Torf rösten".
Das Ergebnis, sagt Wemyss Malts, ist ein süßer rauchiger Abgang.
Ein weiterer Gewinner, der auf der Liste auffällt, sind die Amrut Distilleries in Indien, die für ihre Amrut Fusion einen Goldpreis und für ihren Amrut Single Malt einen Silberpreis gewonnen haben.
The Kiln Embers wurde letztes Jahr veröffentlicht. Die vollständige Liste der Preisträger finden Sie unter //whiskiesoftheworld.com/awards/.
