La Brasserie - Bestes französisches Restaurant in Hong Kong
Dieses traditionelle französische Brasserie-Restaurant im Pariser Stil hat in Hongkong bereits eine etablierte Anhängerschaft.
Sie können typische Gerichte wie Bouillabaisse, Tatar, französische Muschel, Crêpe Suzette oder Souffle genießen!
Die Brasserie unterscheidet sich von anderen französischen Restaurants in Hongkong durch Gerichte der alten Welt, die in der Stadt nur selten erhältlich sind, wie z. B. gepresste Enten.
Das Ambiente der Brasserie ist mit ihren warmen Holzschnitzereien, Buntglaslampen und -spiegeln sowie schwarz-weißen Fliesenböden unverwechselbar französisch.
Skurrile Leuchten wie eine mittelalterlich aussehende silberne Entenpresse in der Nähe der Tische verleihen einem ansonsten altmodischen Raum Charakter.
Pressemitteilung
Die La Brasserie im Gateway Hotel präsentiert stolz ihr charakteristisches Menü A Taste of the Beginning, La Brasserie 1983. Authentische Köstlichkeiten aus diesem Originalmenü werden die Eröffnungsepoche der La Brasserie zusammen mit einem exquisiten Geschmack Frankreichs hervorrufen.
Unser kulinarischer Zeittunnel bringt Sie zunächst zum erfrischenden und doch traditionellen Entrée: Avocados und Krabbenfleischcocktail mit Sherryessig, um Ihren Gaumen zu wecken.
Entfachen Sie weiterhin Ihren Appetit mit einem der besten am Tisch zubereiteten Gerichte in Hongkong: Hummerbiskuit mit Cognac.
Für den Höhepunkt der Nacht hat Tom Samranjit, Executive Chef, den drei wahrhaft Pariser Hauptgerichten besondere Aufmerksamkeit geschenkt: Ganzer frischer Dover-Seezungen-Meuniere mit brauner Butter, Kapern, Petersilie und Zitrone, Gebratenes Lammkarree mit grüner Pfeffer-Maissauce, und Gegrilltes Filetsteak mit Morchelcremesauce, alle nach den nostalgischen Rezepten der traditionellen französischen Familienküche zubereitet.
Gönnen Sie sich zu guter Letzt das Hot Grand Marnier Soufflé, um das unvergessliche kulinarische Erlebnis in der Brasserie zu vervollständigen!
"La Brasserie verpflichtet sich, der Stadt seit ihrer Eröffnung im Jahr 1983 authentische französische Essenz zu liefern", sagte Angus Cheng, Lebensmittel- und Getränkemanager des Gateway Hotels, "jedes Element von Geschmack, Aroma, Textur bis zur Berührung ist vollständig verdichtet und versiegelt." Atmosphäre und machen Sie jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis. “
Bis zum 27. Februar 2011 haben Kunden außerdem die Möglichkeit, die Preise für ihre Rechnungen von 1983 zu nutzen!
Untere Lobby, Gateway Hotel, Hafenstadt, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hongkong
