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Ridge Vineyards, Kalifornien: Amerikanischer Traum

Ridge Vineyards, Kalifornien: Amerikanischer Traum

March 8, 2024

Während Frankreich für seine Wein- und gastronomischen Angebote bekannt ist, können wir kalifornische Weine nicht übersehen, die nicht nur so gut schmecken, sondern auch eine schöne Aussicht von der Stadt weg bieten. Heute machen wir mit AFPRelaxnews einen Ausflug zu Ridge Vineyards in Kalifornien, um mehr darüber zu erfahren, was der Weinberg für den Sommer bereithält.

Was ist neu in diesem Sommer?

Südlich von San Francisco ist Apple nicht der einzige berühmte Name in der Stadt Cupertino. Es gibt auch Ridge Vineyards, ein langjähriges Weingeschäft, das beweist, dass die Franzosen nicht allein sind und seit Jahrhunderten Wein produzieren. Auf dem riesigen Grundstück, auf dem sich in den Santa Cruz Mountains zwei Autostunden entfernt Weinreben befinden, wird seit 1885 Wein hergestellt.

Ridge Vineyards ist berühmt für seinen Monte Bello-Jahrgang und sein Know-how mit Zinfandel, einer emblematischen Rebsorte in Kalifornien. 2016 schlägt Ridge Drayards ein neues Kapitel in seiner Geschichte auf. Paul Draper, sein Winzer, geht in den Ruhestand. Dies markiert einen Wendepunkt für die internationale Marke, die ihren Ruf durch Drapers Entscheidungen aufgebaut hat und ihn zu einem der einflussreichsten Winzer der Welt macht. Er ist jetzt fast 80 Jahre alt und hat 45 Jahre seines Lebens dem Anwesen und der Erhaltung der Qualität seines Weins gewidmet. Durch seine Erfolge und seine Vision ist er auch einer der Schlüsselpersonen, die dafür verantwortlich sind, Kalifornien zu einem globalen Maßstab in der Weinindustrie zu machen.


Der Weinberg Monte Bello

Der Weinberg Monte Bello

Das Anwesen

Ridge Vineyards ist bekannt für seine Langlebigkeit und die starke Persönlichkeit seines Winzers. Im Jahr 1885 kaufte ein Arzt rund 72 Quadratmeter Land in der Nähe des Monte Bello Ridge in den Santa Cruz Mountains auf einer Höhe von 850 Metern. Seine Idee war es, Weinreben auf Terrassen zu pflanzen. In den 1940er Jahren brachte ein Theologe die Geschichte voran, indem er in eine verlassene Domäne investierte und Cabernet Sauvignon neu pflanzte. Der produzierte Wein wurde zu einem der elegantesten in Kalifornien.

1964 vergrößerte sich das Anwesen mit dem Kauf eines Weinbergs in geringerer Höhe aus dem 19. Jahrhundert erneut. Mit diesem neuen Land könnten Ridge Vineyards beginnen, Zinfandel anzubauen. 1968 konnte die Domäne 3.000 Fälle pro Jahr produzieren. Im folgenden Jahr schloss sich Paul Draper, ein Akademiker, der Kenntnisse und Fachkenntnisse in einem chilenischen Weinberg erworben hatte, dem Unternehmen an. Er hat das Management der Domäne unauslöschlich geprägt, da er sehr stark daran glaubte, die Natur frei zu machen. Dieser Pionier des ökologischen Landbaus arbeitete hart daran, ausgewogene Weine zu kreieren und den Alkoholgehalt zu senken. Er importierte auch das französische Konzept des „Terroirs“, indem er anfing, aus einer einzigen Rebsorte zu produzieren.

200-Liter-Fässer aus amerikanischer Eiche von Ridge Vineyards.

200-Liter-Fässer aus amerikanischer Eiche von Ridge Vineyards.

Die Weine

Aufgrund seiner riesigen Domäne produziert das Anwesen eine sehr große Menge verschiedener Weine. Monte Bello ist einer seiner Flaggschiffweine, hergestellt aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc. Der Geyserville-Jahrgang ist auch ein unvergesslicher und interessanter Zinfandel-Wein.


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