Ritz-Carlton Abu Dhabi bietet Kamelmilchshakes an

Der Ritz-Carlton Abu Dhabi Grand Canal hat einen sogenannten Kamelmilch-Mixologen engagiert, der Cocktails auf der Basis der proteinreichen Milch herstellt.

Aus Kamelmilch aus der Region wird der Mixologe Getränke mit Zutaten wie frisch durcheinandergebrachter Minze und Erdbeeren herstellen, um internationalen Gästen einen Vorgeschmack auf lokale, authentische Aromen des Nahen Ostens zu bieten.

Der Start des neuen Dienstes fällt auch mit einem der wichtigsten Monate im muslimischen Kalender zusammen. Der heilige Monat Ramadan beginnt am 9. Juli.

"Da Kamelmilch einen hohen Eiweißgehalt und zusätzliche Nährstoffe enthält, ist es ein ausgezeichnetes Getränk, das während Suhoor, der Mahlzeit vor Sonnenaufgang, für Muslime, die während des Ramadan fasten, eingenommen wird", sagte der Mixologe Mohammad Daoud.

Kamelmilch soll der Muttermilch am nächsten kommen als jede andere tierische Milch und ist reich an Vitamin B und C sowie Eisen. Es wird auch als diätetische Behandlung für Diabetes angepriesen, da die Milch eine reichhaltige Insulinquelle ist und für Menschen mit Laktoseintoleranz leichter verdaulich ist.

Während des Ramadan ist für Suhoor ein À-la-carte-Menü erhältlich. Während dieser Zeit wird Daoud vor Ort sein, um maßgeschneiderte Cocktails zuzubereiten und Empfehlungen für die Paarung von Speisen und Kamelmilchmahlzeiten zu geben.