Off White Blog
Turin fördert den Vegetarismus und bedroht die lokale Küche

Turin fördert den Vegetarismus und bedroht die lokale Küche

March 6, 2024

Eine Stadt in Italien könnte bald zu den vegetarischsten Orten der Welt gehören (was aus so vielen Gründen bemerkenswert ist und wahrscheinlich zu einigen Kopfkratzern in grünen Kreisen führt, insbesondere zu den traditionellen in Indien, aber dazu gleich mehr) Dank an die neue Bürgermeisterin Chiara Appendino. Turin, das für seine typischen lokalen Gerichte wie Wildschweinragout, in Rotwein geschmortes Rindfleisch sowie in Zitrone und Olivenöl mariniertes rohes Rindfleisch bekannt ist, versucht, auf eine weniger fleischige Ernährung umzusteigen.

Der Bürgermeister hat einen Fünfjahresplan angekündigt (weil diese immer funktionieren), wonach die Regierung eine Reduzierung des Fleischkonsums hofft. Im Rahmen des Programms werden die Bewohner neben Kampagnen zur Sensibilisierung der Öffentlichkeit in Schulen und in der Gemeinde in eine pflanzliche, fleischfreie Ernährung eingeführt. In diesen Kampagnen werden Kinder über pflanzliche Ernährung und Tierschutz unterrichtet.

"Die Förderung einer veganen und vegetarischen Ernährung ist ein grundlegender Akt zum Schutz unserer Umwelt, der Gesundheit unserer Bürger und des Wohlergehens unserer Tiere", heißt es in einem Manifest der Fünf-Sterne-Bewegung von Appendino. Die Nachrichten stießen auf großen Widerstand in der fleischliebenden Stadt, in der Kritiker in den sozialen Medien ihre Bedenken äußerten. Hinzu kommen vier verschiedene Vorfälle in Italien, bei denen festgestellt wurde, dass Kinder, die vegan oder vegetarisch ernährt wurden, stark unterernährt oder unterernährt sind.

Während Turin bald Italiens erste vegetarische Stadt sein könnte (per diktatorischem Fiat), wird es dank Palitana in Indien, das sich eher für ein religiöses als für ein ideologisches Dekret entschieden hat, nicht den Titel der ersten vegetarischen Stadt der Welt tragen können. Im Jahr 2014 verbot die Stadt den Kauf und Verkauf von Fleisch, Fisch, Eiern sowie das Fischen und Käfigen von Tieren nach einem Hungerstreik der Jain-Mönche in der Region.

In Verbindung Stehende Artikel