Vongerichten eröffnet neues Restaurant in Abu Dhabi

Jean-Georges Vongerichten, ein führender französischer Koch, dessen Küche an verschiedenen internationalen Standorten ihm mehrere Michelin-Sterne eingebracht hat, wird sein erstes Restaurant in den Vereinigten Arabischen Emiraten, Market Kitchen, im berühmten Luxushotel eröffnen.

Das Restaurant wird Ende dieses Sommers im Royal Méridien in der Innenstadt von Abu Dhabi eröffnet. Das Fünf-Sterne-Hotel wird derzeit innen renoviert, um Geschäftsreisenden zusätzliche Funktionen zu bieten und vier neue Restaurants zu eröffnen.

Die Market Kitchen serviert Haute Cuisine mit östlichen Einflüssen. Jean-Georges Vongerichten stammt aus Straßburg und ist ein erfahrener Geschäftsmann sowie ein versierter Koch. Nach seiner Ausbildung bei dem renommierten Paul Bocuse eröffnete er unter anderem mehrere Restaurants weltweit, darunter Niederlassungen in Nordamerika und China.

In den USA, wo Vongerichten für seine kulinarischen TV-Auftritte bekannt ist, leitet er das Drei-Sterne-Restaurant Jean-Georges im Trump Central Park Hotel in New York.