Das teuerste Käsesandwich der Welt
Ein britischer Koch hat den vielleicht teuersten Käse der Welt vorgestellt Sandwich laut der Londoner Zeitung Guardian.
Er berechnet 111 Pfund oder 176 US-Dollar für den Stapel speziellen Cheddar, der mit weißen Trüffeln gemischt und mit Goldstaub bestreut ist.
Chefkoch Martin Blunos zeigte seine Kreation auf der Frome-Käseausstellung in Somerset.
Blunos wählte die hochwertigsten Zutaten aus, um das zweischichtige Gericht zu kreieren.
Er arbeitete mit erfahrenen Cheddar-Produzenten bei Pilgrim's Choice zusammen, um den maßgeschneiderten weißen Trüffelkäse herzustellen, der selbst 92 Pfund kostet.
Der Küchenchef verwendete einen 5-Pfund-Laib Sauerteig, der mit nativem Olivenöl extra gekleidet war, und schichtete dann Käse, Wachteleischeiben, schwarze Erbstücktomate, Genießerapfel und frische Feigen.
Er fügte zierliche senfrote Rüschen, Erbsensprossen und roten Amaranth für eine Salatschicht hinzu und bedeckte das ganze Meisterwerk mit essbarem Goldstaub.
Herr Blunos hat auch beantragt, dass seine Version des Mittagsklassikers von Guinness World Records als das teuerste Käsesandwich anerkannt wird.
Quellen: Tägliche Post – Guardian.co.uk – Nationalpost Fotos: SWNS
