Der älteste Champagner der Welt entkorkt
Weinkenner haben am Mittwoch die Korken von zwei Flaschen Champagner geknallt, die kürzlich geborgen wurden vom Grund der Ostsee .
Sie hatten fast 200 Jahre lang in einem versunkenen Schiff 50 Meter unter der Oberfläche in den Gewässern südlich von Aaland gelegen, einem von Finnland kontrollierten Archipel mit 6.500 Inseln.
Auf der Bühne holten sie die zerbrechlichen Korken aus den dunkelbraunen Flaschen - eine aus dem Haus von Veuve-Clicquot und die andere aus dem inzwischen ausgestorbenen Haus von Juglar.
Als der Inhalt in Reihen wartender Gläser gegossen wurde, war das Aroma stechender als bei jedem modernen Wein oder Champagner: ein dickes, nasenfaltiges Bouquet, das mehrere Meter entfernt riechen konnte.
"Flaschen, die am Meeresgrund aufbewahrt werden, werden besser aufbewahrt als in den besten Weinkellern", sagte Richard Juhlin, einer der weltweit führenden Champagner-Experten.
Juhlin beschrieb den Juglar als "intensiver und kraftvoller, pilzartiger" und den Veuve Clicquot eher als Chardonnay mit Noten von "Lindenblüten und Limettenschalen".
Francois Hautekeur, ein Vertreter von Veuve-Clicquot, sagte, diese besondere Partie Champagner stamme aus der Zeit, als die Veuve (Witwe) Clicquot selbst, Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin, über dem berühmten Haus regierte.
"Madame Clicquot selbst muss dieselbe Charge probiert haben, sie hat alles probiert", sagte er gegenüber AFP.
Das historische Anwesen gab am Mittwoch bekannt, dass es herausgefunden hatte, dass drei oder vier Flaschen seiner Produkte unter den 168 geborgenen Flaschen gefunden wurden.
Hautekeur sagte, die Entdeckung sei eine Überraschung gewesen und habe den Champagnerhersteller sehr erfreut, der nach einer Verkostung anderer Flaschen im August sagte, sie schmeckten großartig waren aber nicht Veuve-Clicquot .
Er und andere Mitarbeiter des Winzers haben Aaland-Historikern dabei geholfen, den Champagner zu identifizieren und zu datieren, der aus dem zweiten Viertel des 19. Jahrhunderts stammt und ihn wahrscheinlich zum ältesten der Welt macht.
„Irgendwie haben wir diese Belohnung verdient… für alle bei Veuve-Clicquot Es ist, als würde man eine Meisterschaft gewinnen “, sagte Hautekeur.
Die Extravaganz war Teil eines Vorstoßes der winzigen Provinz Aaland, die plötzliche Aufmerksamkeit, die der versunkene Schatz auf sich zog, in einen Marketing-Blitz für den Tourismus zu verwandeln.
Die stellvertretende Regierungschefin von Aaland, Britt Lundberg, gab bekannt, dass sie beabsichtige, eine Flasche jeder Marke zu versteigern.
Juhlin sagte AFP, dass jede Flasche 100.000 Euro (135.000 Dollar) bringen könne.
Quelle: AFPrelaxnews
