4 Weintrends im asiatisch-pazifischen Raum auf der Vinexpo

Wir haben bereits über Weintrends in Singapur und Japan berichtet. Jetzt bringt uns Vinexpo die Ergebnisse aus Taiwan, Südkorea und Hongkong. Hier zeigen wir Ihnen die vier wichtigsten Trends des Weinkonsums in diesen Ländern im asiatisch-pazifischen Raum.

1) Rot über Weiß

Der Konsens ist klar: Rotweine sind nach wie vor der Wein der Wahl in Taiwan, Südkorea und Hongkong und machen 89 Prozent, 74 Prozent bzw. 83 Prozent des Marktanteils aus.

In Taiwan wird ein Anstieg dieser Zahl bis 2019 um weitere 13 Prozent prognostiziert. Die taiwanesischen Verbraucher gaben 1,45 Millionen 9-Liter-Kisten Rotwein zurück, verglichen mit 180.000 Kisten Weißwein und 2.500 Kisten Rose. Trotzdem wird erwartet, dass die Aufnahme von Weißwein bis 2019 um 14 Prozent zunimmt.

Während Koreaner wegen ihrer angeblichen gesundheitlichen Vorteile im Allgemeinen Rotweine genießen, gewinnen Weißweine auch schnell an Beliebtheit, wenn sie gut zur koreanischen Küche passen. Interessant ist auch, dass sich der Pro-Kopf-Verbrauch von Wein in Südkorea in den letzten zehn Jahren auf durchschnittlich 0,8 Liter Wein pro Jahr verdoppelt hat. Zwischen 2010 und 2014 stieg der Pro-Kopf-Verbrauch um fast 40 Prozent und wird in den nächsten fünf Jahren voraussichtlich um weitere 20 Prozent steigen. Dies markiert den Verbrauch in Südkorea als einen der stärksten Zuwächse im asiatisch-pazifischen Raum.

2) Französische Weine werden weiterhin bevorzugt, außer…

Französische Weine sind mit 37 Prozent Marktanteil der beliebteste Import in Taiwan und in Hongkong mit 27 Prozent. Nach französischen Weinen sind australische, US-amerikanische und chilenische Weine am beliebtesten. Zwischen 2010 und 2014 verzeichneten US-Weine ein starkes Wachstum von 41 Prozent.

Der Anteil Taiwans an französischen Weinen wird voraussichtlich aufgrund der zunehmenden Beliebtheit chilenischer Weine (derzeit mit 18 Prozent an zweiter Stelle) sinken, die als besseres Preis-Leistungs-Verhältnis angesehen werden. US- und australische Weine folgen dicht dahinter.

Südkoreaner widersetzten sich dem französischen Weintrend und bevorzugten chilenische Weine. Pro Jahr wurden 10,2 Millionen Flaschen importiert.

3) Beschwipst werden

Wie die Japaner, Taiwaner und Hongkonger haben die Menschen einen Geschmack für Schaumweine entwickelt. Vinexpo berichtete, dass seine Popularität in Hongkong in den letzten fünf Jahren um beachtliche 51 Prozent gestiegen ist, was hauptsächlich auf die wachsende Popularität von Prosecco und Cava zurückzuführen ist, die um satte 89 Prozent bzw. 110 Prozent gewachsen sind. In Taiwan wird bis 2019 ein Anstieg um 15 Prozent prognostiziert.

4) Spirituosen sind immer noch sehr gefragt

Taiwan ist nach den USA und Frankreich der drittgrößte Markt für Single Malt Scotch weltweit und verzeichnete 2014 einen Verbrauch von 1,813 Millionen Kisten Whisky. Bis 2019 werden es voraussichtlich 1,921 Millionen Kisten sein. Cognac und Armagnac sind die zweitgrößten des Landes beliebte Geister.

Der Schwerpunkt in Hongkong liegt jedoch auf Tequila und Rum, da der Verbrauch zwischen 2015 und 2019 voraussichtlich um 36 Prozent bzw. 21 Prozent steigen wird. Die Popularität von Whisky bleibt mit 186.000 konsumierten 9-Liter-Kisten stabil und übertrifft Cognac mit 77.000 Kisten. Die Menschen in Hongkong erforschen zunehmend auch japanischen Whisky und amerikanischen Bourbon.

Südkorea - nach China und Indien die drittgrößte Spirituosenverbrauchsnation im asiatisch-pazifischen Raum - hat einen Rückgang des Verbrauchs lokaler Spirituosen wie Soju und Baijiu gemeldet. Tequila, Wodka und Gin haben sich jedoch deutlich um 17 Prozent, 12 Prozent bzw. 14 Prozent verbessert.

Die Vinexpo 2016 findet vom 24. bis 26. Mai 2016 in Hongkong statt.

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