Hongkong, Singapur Restaurants am besten in Asien
Singapur und Hongkong dominierte eine Liste der besten Restaurants Asiens, aber Malaysia schaffte es zum ersten Mal in die Elite, wie eine jährliche Umfrage ergab.
Laut der diesjährigen Rangliste der 20 besten Restaurants Asiens von The Miele Guide ist das Restaurant Iggy in Singapur von Platz 2 im letzten Jahr an die Spitze gerückt.
L’Atelier de Joel Robuchon in Hongkong rutschte von Platz eins im letzten Jahr auf den zweiten Platz ab.
Sechs Restaurants in Hongkong standen auf der Liste, fünf aus Singapur, je zwei aus Indonesien und Indien und je eines aus Macau, Peking, Malaysia, den Philippinen und Japan.
Malaysia schaffte es zum ersten Mal auf die Liste, als das Cilantro Restaurant und die Weinbar in Kuala Lumpur auf Platz acht kamen.
Der Miele Guide sagte in einer Presseerklärung, dass Cilantros Debüt in der Top-20-Liste beweist, "dass Malaysia nicht nur wegen seiner Straßenverkäufer-Küche gefeiert werden sollte".
Ein weiterer Neuzugang war Dum Pukht in Mumbai auf Platz 17. Er schließt sich Bukhara in Neu-Delhi an, das vom 11. Platz im letzten Jahr als einziges zwei indisches Restaurant auf der Liste auf den 14. Platz abrutschte.
Die anderen Newcomer sind Zuma und Bo Innovation in Hongkong auf dem siebten bzw. 19. Platz und Tippling Club in Singapur auf dem 15. Platz.
Antonio's war das einzige Restaurant auf den Philippinen, das es auf die Liste schaffte und vom 17. Platz im letzten Jahr auf den 5. Platz in diesem Jahr aufstieg.
Mozaic in Bali blieb auf dem 6. Platz, aber Ku De Ta auch in Bali fiel von Platz 9 auf den 18. Platz zurück.
Das Beijing Da Dong Roast Duck Restaurant in China rundete die diesjährige Top-20-Liste ab, die auf Stimmen der angesehensten Restaurantkritiker und Foodwriter Asiens sowie der von The Miele Guide eingeladenen Jury basiert.
Die diesjährige Ausgabe von The Miele Guide verfügt über 450 Restaurants in 17 Ländern.
Quelle: AFPrelaxnews
