Es gibt nichts Schöneres, als einen Nachmittag mit Whisky (genauer gesagt A Macallan Edition Nr. 3) und Uhren (eigentlich das Militär von Bell & Ross VIntage BR V1-92) zu verbringen - beides Beispiele für den Lebensstil eines Gentlemans und für das Verständnis des Erbes und Handwerk beider Genres, ein edles Streben nach Männern, die ein besseres Verständnis für die jahrhundertelangen Fähigkeiten suchen, die erforderlich sind, um Kunstwerke zu schaffen, die dazu dienen, das Leben erträglich zu machen.

Die Macallan Edition Nr. 3 ist ein neuer Whisky in limitierter Auflage des Labels. Wie der Name andeutet, ist es die dritte Veröffentlichung in der Edition-Reihe, in der Macallans Master Whisky Maker, Bob Dalgarno und Master Perfumer, Roja Dove, die Welten von Whisky und Aroma vereinen, um die Komplexität des Single Malt-Charakters aufzudecken und vor allem zu erweitern Die Komplexität der Geschmacksprofilierung, die über die Erfahrung erfahrener Whiskytrinker und Sommelier-Meister hinausgeht, wird oft gelobt.

Entdecken Sie Roja Dove und The Macallan Edition Nr. 3 an einem Nachmittag voller Gentleman-Aktivitäten

Während häufig behauptet wird, dass irgendwo zwischen 75 und 95% dessen, was wir allgemein als Geschmack betrachten, tatsächlich vom Geruchssinn herrührt, gibt es wenig empirische Beweise, um diese quantitative Behauptung zu stützen, obwohl der genaue Prozentsatz umstritten ist Die Realität ist, dass wenn man gewöhnliche Geschmacksknospen wie meine hat, die meisten von uns nicht in der Lage wären, die Andeutungen der Aromen zu erkennen, aus denen sich das Profil des Whiskys zusammensetzt. Ich freue mich, berichten zu können, dass die Pionierarbeit eines Parfümeurmeisters wie Raja Dove dazu führt, dass die Geschichte der Eichenfässer von The Macallan und die Besessenheit von Holz von normalen Leuten, die sich für Whisky interessieren, aber zögern, aus Angst, unkultiviert zu wirken, endlich verstanden werden nicht in der Lage zu sein, einen Hauch von Vanille, Kirschen oder was auch immer zur Düngung des Bodens verwendet wurde. Die Macallan Edition Nr. 3 ist eine Salbe in diese Richtung, obwohl eine limitierte Edition, die dazu dient, das Wissen über den Produktions- und Konsumprozess von Whisky zu erweitern.

„Es gibt große Parallelen zwischen den Welten von Whisky und Parfüm und es war faszinierend, mit Roja zusammenzuarbeiten, um die Kraft des Aromas in einzelnen Eichenfässern und seinen Einfluss auf den resultierenden Whisky zu untersuchen. Die Ausgabe Nr. 3 ist eine bemerkenswerte Reise des Sinnes und bietet eine intensive Erfahrung von Geschmack und Aroma. “ - Bob Dalgarno

Roja Dove, die Edition Nr. 3, die von Macallans Master Whisky Maker, Bob Dalgarno und Master Perfumer erstellt wurde, ist die Verpflichtung des Labels, die komplizierten Abläufe freizuschalten und in einem Kunststück wahrer Transparenz die Prozesse und Geschmacksprofile zu entmystifizieren. Darüber hinaus zeigt es auch das absolute Können des Master Whisky Maker. Während Edition Nr. 1 und Edition Nr. 2 den Einfluss jedes Fasses auf den Geschmack und das Aroma des endgültigen Whiskys hervorhoben, bietet Edition Nr. 3 einen Einblick in die unverwechselbaren Aromen, die zusammen Charakter und Tiefe schaffen und eine multisensorische Wirkung erzeugen Erfahrung von Geschmack und Aroma.

Roja Dove ist eine Duftspezialistin, Dufthistorikerin und Parfümeurin, deren Düfte in Luxuskaufhäusern weltweit verkauft werden. Ab 1981 wechselte er in seine Karriere zum französischen Parfümhaus Guerlain, wo er 20 Jahre lang arbeitete, bevor er sich selbstständig machte. Dove ist er selbst, ein "Rockstar" auf seinem Gebiet mit einer berühmten "Nase" und der Fähigkeit, 800 Düfte mit verbundenen Augen zu identifizieren. Daher ist seine Aufnahme in ein Whisky-Neudefinitionsprodukt wie The Macallan Edition No.3 revolutionär und dient dazu, Whisky-Liebhaber der alten Garde zu begeistern und auch eine Reihe von Neulingen aufzuklären.

"Inspiration und Innovation stehen im Mittelpunkt von The Macallan. In der dritten Ausgabe haben wir mit einem der weltweit angesehensten Aromaexperten zusammengearbeitet, um einen Single Malt Whisky zu kreieren, der die Grenzen und Herausforderungen der Konvention überschreitet." - Meister Whisky Maker Dalgarno

Meisterparfümeur Roja Dove

Roja Dove stellte sein Fachwissen und sensorisches Wissen zur Verfügung, um unverwechselbare Aromen für bestimmte Eichengeschmäcker zu beschreiben, und mit Hilfe von Dalgarno die Mischung aus Aromen und dominanten Noten, um die Edition Nr. 3 zu formen. Wie in den vorherigen Ausgaben Nr. 1 und 2 der Marke Außergewöhnliche Eichenfässer tragen hauptsächlich zu den Farben und unverwechselbaren Aromen bei. In der Macallan Edition Nr. 3 wird jedoch ein höherer Anteil kleinerer Fässer verwendet. Das Ergebnis ist ein verstärkter Kontakt zwischen Spiritus und Holz (sowohl europäische als auch amerikanische Eiche), der einen intensiven Nektar aus Gelbgold liefert, der einen süßen und fruchtigen Charakter aufweist und Noten von Vanille, frisch geschnittener Eiche, zarten Blumen und reichhaltigem Obstkuchen in den Vordergrund rückt .

„Wir haben zusammengearbeitet, um das Gleichgewicht zwischen Geschmack und Aroma zu meistern. Das Ergebnis ist ein unglaublich schmackhafter, frischer Whisky mit Zitrusfrüchten und umhüllender Süße. Die Ausgabe Nr. 3 ist ein außergewöhnliches Beispiel für die Kunst des Whiskyherstellers, bei der Bob meine Gedanken so genau interpretiert hat, kombiniert mit der außergewöhnlichen Kraft des Geruchs. “ - Roja Dove

Die Macallan Edition Nr. 3 Preis- und Verkostungsnotizen

Die Macallan Edition Nr. 3 ist ein verführerischer Whisky, der das künstlerische Genie der Mitarbeiter widerspiegelt, die sich zusammengeschlossen haben, um diesen unverwechselbaren Single Malt zu kuratieren. Mit einem ABV von 48,3% ist die sensorische Reise von Geschmack und Aroma nicht nur eng miteinander verbunden, sondern offensichtlich dargestellt - Die Macallan Edition Nr. 3 wird für 190 SG $ im Einzelhandel erhältlich sein.

Farbe Gerstengold
Aroma Die Nase führt mit Vanilleeis, frisch geschnittener Eiche und zarten Blumen. Orangenöl bietet subtile Pracht mit einem Hauch von Ingwer, Zimt und Muskatnuss. Vanille führt mit süßen Noten, die Zitrusprofile leiten, gefolgt von Schokolade

C = Anzahl der Fasstypen (6)
V = Anzahl der Fässer, die zur Erzeugung des Gesamtjahresvolumens vattiert wurden (523)
T = Farbtönung des Produkts (T.23)
2017 = Erscheinungsjahr (2017)
003 = Jährliche limitierte Veröffentlichungsnummer (Ausgabe Nr. 3)