Australien verkorkt seine Verwendung von "Champagner"

Wenn Sie in Australien sprudelnd trinken, das vor dem 1. September abgefüllt wurde, ist nicht abzusehen, woher es tatsächlich stammt.

Aber ab Donnerstag kann sich jeder in diesem Land produzierte Sekt nicht mehr als Champagner bezeichnen, sondern muss als Sekt bezeichnet werden.

Es ist Teil eines Handelsabkommens, das zwischen Australien und der Europäischen Union unterzeichnet wurde, um Winzer auf der ganzen Welt zu schützen und Kennzeichnungsgesetze durchzusetzen. Dies ist eine Initiative des Comité Interprofessionel du Vin de Champagne oder des CIVC in Frankreich.

Um den Meilenstein in der Branche zu markieren, hat die Organisation eine Website erstellt, die die letzten Minuten bis zum Inkrafttreten des neuen australischen Gesetzes herunterzählt.

„Wenn es um Wein geht, gibt es keine wichtigere Zutat als den Standort“, sagt der CIVC. "Das Land, die Luft, das Wasser und das Wetter, in denen Trauben angebaut werden, machen jeden Wein einzigartig."

Weinregionen verlassen sich auf ihre Ortsnamen oder geografischen Standorte, um sich von anderen Weinanbaugebieten zu unterscheiden.

Wenn Verbraucher beispielsweise in Kanada Champagner kaufen, für das strenge Kennzeichnungsgesetze gelten, wissen sie, dass sie eine Flasche aus der französischen Champagne kaufen.

Länder wie die USA, Russland und Vietnam kennzeichnen ihre Flaschen jedoch weiterhin falsch, so die CIVC. Laut seiner US-Niederlassung, dem Champagne Bureau, werden mehr als 50 Prozent des Sekts in den USA als Champagner falsch bezeichnet.

Andere geschützte Etiketten sind Sherry, dessen Herkunft Spanien ist, und Port, der in Portugal beheimatet ist.

Quelle: AFPrelaxnews