Off White Blog

Champagner erweitert Domain

April 28, 2024

Angesichts der steigenden Nachfrage haben sich die französischen Champagnerhersteller für einen sehr einfachen Weg entschieden Steigerung der Produktion durch Erweiterung des Weinbergs .

Eine Entscheidung einer französischen Landwirtschaftsbehörde vom Donnerstag wird es den Erzeugern ermöglichen, das Gebiet zu erweitern, in dem sie den berühmtesten Sekt der Welt herstellen dürfen, der bisher durch ein Gesetz aus dem Jahr 1927 eingeschränkt wurde.


Schaumweine oder Roséweine werden aber in vielen Teilen der Welt hergestellt Nur Hersteller in einer bestimmten Region Ostfrankreichs haben das Recht, ihr Produkt Champagner zu nennen nach Gesetzen, die es als „kontrollierten Ursprungsbegriff“ festlegen, bekannt unter dem französischen Akronym AOC.

Champagnerglas

Die Nachfrage nach dem Wein, einem der bekanntesten Exportgüter Frankreichs, ist mit seiner internationalen Anerkennung und seinen massiven Verkäufen in die Höhe geschossen.


Frankreichs Champagnerhersteller verkauften 2007 mehr als 330 Millionen Flaschen Sekt, eine Steigerung von 4,6 Prozent gegenüber dem Vorjahr, und exportierten laut der Handelsorganisation Comite Interprofessionel du Vin de Champagne fast die Hälfte davon.

Mehr als 300 Distrikte wurden in Betracht gezogen, um dem renommierten Label beizutreten, das derzeit 15.000 Weinberge und 280 Marken beherbergt.

Im Jahr 2007 wurde die Produktionsobergrenze von 13.000 auf 15.500 kg Trauben pro Hektar angehoben. Mit nur 33.500 Hektar Gesamtfläche reichte der Anstieg jedoch nicht aus, um mit der Nachfrage Schritt zu halten.


Jean-Marie Barillere, Direktor für Champagnerressourcen bei Moet Hennessy, sagte, die Entscheidung würde es den Produzenten ermöglichen, "mehr Champagner mit einem höheren durchschnittlichen Qualitätsniveau zu produzieren".

Moet Hennessy, im gemeinsamen Besitz von LVMH und Diageo, war 2007 der größte Produzent der Region, gefolgt von Vranken-Pommery und Boizel Chanoine. Reuters - Von Brian Rohan (Redaktion von Catherine Evans)

Champagner Weinberge

In Verbindung Stehende Artikel