Die italienische Weinernte 2017 ist aufgrund des extremen Wetters früh angekommen

Für Winzer liegt die Essenz ihres jahrtausendealten Handwerks in einem einzigen Ereignis, das einmal im Jahr stattfindet: der Crush-Saison. Mit dem treffenden Namen „Crush“, der sich auf den Prozess bezieht, bei dem Weintrauben gepflückt, zerkleinert und fermentiert werden, handelt es sich im Grunde genommen um die Weinernte. Es ist auch direkt maßgeblich an der Geburt eines exquisiten Weins beteiligt.

In diesem Jahr müssen erfahrene italienische Winzer, deren Kalender speziell für dieses Ritual im Oktober gekennzeichnet wurden, einen neuen Termin festlegen. Zum ersten Mal seit 10 Jahren ist die Crush-Saison früh in den Weinbergen des größten Weinproduzenten der Welt angekommen.

Das anomale Timing ist auf die extremen Wetterbedingungen zurückzuführen, die das europäische Land in letzter Zeit erlebt hat. Italien hat durch Frühlingsfröste und Hagelstürme eine intensive Hitzewelle erlebt - und dies nach Monaten unter Trockenheit.

Die Auswirkungen des rauen Klimas sind kaum zu bemerken; Im ganzen Land sind die Erntedaten durchschnittlich um 10 Tage früher eingetroffen. Bereits im letzten Monat reiften die Trauben in den Regionen Sizilien und Piemont und brachen damit die Tradition der jährlichen italienischen Ernte, die im Weingut der Familie Faccoli in Franciacorta im Norden beginnt.

Wie genau sich dies auf die Qualität des Weins auswirkt, bleibt abzuwarten, aber die lokalen Winzer sind optimistisch - auch ein wenig ungestört. Manfred Ing, Winzer auf dem Gut Querciabella in der Toskana, sagt: „Da die Hitze dieses Jahr so ​​früh ankommt, haben die Reben sehr kleine Trauben und Beeren, so dass wir qualitativ gesehen einige gute Trauben erwarten, sobald es endlich regnet , was es immer tut. Die Erträge werden wahrscheinlich sinken, aber aus Sicht der Weinherstellung ist dies für uns kein Problem. “

Der Rückgang der Weinmengen (der laut der italienischen Lebensmittelagentur Coldiretti voraussichtlich zwischen 10 und 15% liegt) ist kein Problem, das nur in Italien auftritt. In Nachbarländern wie Frankreich und Spanien gab es in diesem Jahr ebenfalls Frost, Hagel und Regenstürme, und es wird ebenfalls ein Rückgang des Weinvolumens erwartet.

Zum Glück für Italien wird das Land höchstwahrscheinlich an seinem Titel als größter Weinproduzent der Welt festhalten. Für 2017 wird sogar ein Wachstum der italienischen Weinexporte von fast 5% gegenüber 5,6 Milliarden Euro im Vorjahr erwartet. Mit einem Umsatz von 10,5 Milliarden Euro im Jahr 2016 und einer Belegschaft von 1,3 Millionen Mitarbeitern ist Italiens boomender Weinsektor für die ansonsten schwache Wirtschaft des Landes von entscheidender Bedeutung.

Während Italien über größere Weinmengen verfügt, kann Frankreich seine Herrschaft über höherwertige Weine mit Exporten aus Bordeaux, Burgund und Champagne bestätigen, die im vergangenen Jahr 8,2 Milliarden Euro einbrachten.