Joël Robuchon bekommt sein eigenes japanisches Bier

Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete französische Kochtitan Joël Robuchon hat einem japanischen Bier seinen Namen verliehen, das Anfang nächsten Jahres auf den Markt kommen soll.

Robuchon hat sich mit der japanischen Marke Sapporo Breweries zusammengetan, um Yebisu zu entwickeln, ein Bier aus Malz aus der Champagne in Frankreich, das laut Asahi Shinbum gut zur französischen Küche passt.

Die rote Dose trägt seinen Namen und wird in seinen Restaurants in Tokio serviert, wo in L’Atelier und Rouge Bar ebenfalls Rot die dominierende oder akzentuierende Farbe ist.

Eine Dose Joël Robuchon-Bier kostet 335 japanische Yen, ungefähr 3 €. Das Bier wird voraussichtlich am 20. Februar 2013 auf den Markt kommen.