Erinnerungen an eine Titanic Night in Shangri-La Hong Kong

Nur für eine Nacht am 14. April bietet das Restaurant Petrus auf der Insel Shangri-La in Hongkong eine neu gestaltete Version des gleichen extravaganten 10-Gänge-Menüs an, das genau am Abend an Bord des Ozeandampfers Titanic seinen Gästen der First Class serviert wurde Vor 106 Jahren.

Chefkoch Ricardo Chaneton hat ein einzigartiges Menü zusammengestellt, das Gerichten wie Filet Mignon Lili, Perlhuhnbraten, Lammfleisch mit Minzsauce, kaltem Spargel mit Safranessig und Waldorfpudding eine modernisierte Note verleiht und Erinnerungen an eine Titanic-Nacht weckt.

Um ein ultimatives Dine-In-Erlebnis zu vervollständigen, können die Gäste ihrem 10-Gänge-Menü ein paar tausend Dollar mehr hinzufügen und einige der besten Jahrgänge des frühen 20. Jahrhunderts genießen, die speziell von Meister Sommelier Yohann Jousselin ausgewählt wurden.

Für die volle Erfahrung gibt es auch das Titanic Hotel im Herzen des Titanic Quarter, das die Zeichenbüros des Schiffes in ein Luxushotel in Belfast verwandelt hat. Nach zwei Jahren der Überholung sind die legendären Harland & Wolff Drawing Offices nun fertig und läuten ein völlig neues Kapitel als das Vier-Sterne-Erbe Titanic Hotel Belfast ein.

Für das 10-Gänge-Menü beträgt das Menü HK $ 2.388 pro Person (US $ 308) und HK $ 25.888 (US $ 3.299) pro Person mit der Weinpaarung.

Weitere Informationen zum Abendessen finden Sie auf derWebseite .