Off the Rails: Eurostar und Raymond Blanc bringen Gin auf den Markt

Eurostar wird dieses Jahr 21 Jahre alt und feiert mit Küchenchef Raymond Blanc seinen eigenen Gin. Die Eisenbahnlinie hat sich mit ihrem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchef zusammengetan, um einen handwerklichen Gin namens Toujours 21 auf den Markt zu bringen.

Toujours 21, Always 21 in englischer Sprache, wurde als Hommage an das britische und französische Erbe von Eurostar erstellt und wird in den Business Premier-Lounges in London, Paris und Brüssel serviert.

Um das doppelte Erbe von Eurostar darzustellen, wird der Gin aus französischen Pflanzenstoffen hergestellt und mit den blumigen Düften der britischen Landschaft versetzt: Denken Sie an Wacholder, Zitrusfrüchte und Honig.

"Bei der Gestaltung des Gins war es meine Vision, Reisende auf eine Reise des Geschmacks zu entführen, die alle Feinheiten der Marke berücksichtigt", sagte Blanc in einer Erklärung.

„Die aromatischen Noten von Lavendel deuten auf Eurostars jüngstes provenzalisches Reiseziel hin, während der delikate und dennoch saubere Geschmack der Angelika Erinnerungen an die britische Landschaft weckt. Durch die Vereinigung derart robuster Aromen ist der maßgeschneiderte Gin der perfekte Weg, um an das Jubiläum zu erinnern. “

Blanc betreibt das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Le Manoir aux Quat’Saisons außerhalb von Oxford im Süden Englands.

Der Gin wurde in Zusammenarbeit mit Silent Pool Distillers hergestellt, einem handwerklichen Spirituosenhersteller in Surrey Hills, der lokale, nachhaltige Zutaten verwendet und das Wasser aus einer Quelle vor Ort bezieht.

In verwandten Nachrichten können Gin-Liebhaber jetzt an einem neu gestarteten London Gin Trail teilnehmen, der diese Woche von der Wine and Spirit Trade Association als Reaktion auf die steigende Nachfrage in Großbritannien ins Leben gerufen wurde: Der Umsatz ist in den letzten zwei Jahren um 21 Prozent gestiegen, während die Zahl der Die britischen Gin-Marken haben sich seit 2010 von 31 auf 73 verdoppelt.

Der Weg bietet Haltestellen an 12 der besten Cocktailbars der Stadt und Brennereien wie Sipsmith, Beefeater sowie Duke's Hotel, wo der Bond-Autor Ian Fleming die Linie "Shaken, not gerührt" prägte.

Der Eurostar Gin wird in den kommenden Wochen online erhältlich sein.