Taittingers Sekt 'Domaine Evermond' wird in Kent, Großbritannien, hergestellt

Taittingers Plan geht auf das Jahr 2015 zurück, als 70 Hektar Land gekauft wurden, das zuvor eine Obstfarm gewesen war. Ziel ist es, einen Sekt mit der Bezeichnung „Made in Britain“ zu kreieren.

In diesem neuen Weinberg in der Nähe des Dorfes Chilham in Kent hat Taittinger große Pläne für seinen neuen Wein, den er Domaine Evremond nennt. Drei Arten von Reben wurden bereits gepflanzt - Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Der erste Wein wird voraussichtlich nicht vor 2022 erscheinen. Taittinger beabsichtigt, 300.000 Flaschen pro Jahr zu produzieren. Dieser neue Wein kann natürlich nicht Champagner genannt werden. Champagner kann nur zur Beschreibung von Weinen verwendet werden, die nach sehr strengen Spezifikationen in einer bestimmten Region Frankreichs hergestellt werden.

Dieses mutige Abenteuer hat nichts mit der Liebe der britischen Verbraucher zu Champagner und Sekt im Allgemeinen zu tun, wie aus ihrem jüngsten Interesse an Prosecco hervorgeht. Der Marktanteil dieses berühmten italienischen Sekts stieg 2015 in Großbritannien um 34%. 2016 waren die Briten mit 31,1 Millionen aus Frankreich versendeten Flaschen erneut die Nummer eins unter den Champagnerkonsumenten. Der Brexit hat sich jedoch möglicherweise auf den Umsatz von French Bubbly ausgewirkt, da dieser im vergangenen Jahr um 14% zurückgegangen ist.

Die Initiative von Taittinger erinnert auch an die Herausforderung, vor der die Champagnerproduktion in Frankreich aufgrund der globalen Erwärmung steht. In der Region befinden sich die nördlichsten Weinberge Frankreichs. Bei wärmeren Temperaturen ist es jedoch schwieriger, Krankheiten an Weinreben loszuwerden, und trockenere Jahreszeiten beeinträchtigen die Qualität der Trauben.