"Das beste Restaurant der Welt" Eleven Madison Park wird im Oktober wiedereröffnet

Der New Yorker Eleven Madison Park ist stolzer Besitzer mehrerer Auszeichnungen, darunter eine beeindruckende Bilanz aller drei Michelin-Sterne und in jüngerer Zeit der Spitzenplatz in der Liste der 50 besten Restaurants der Welt 2017. Es überrascht nicht, dass sich das Restaurant seitdem einen Namen gemacht hat Das ist schwer zu pflegen, daher ist es sinnvoll, die Türen auf dem Höhepunkt der letzten Touristensaison für ein dringend benötigtes Upgrade zu schließen. Am 8. Oktober feiert es endlich sein Comeback und die Gäste können mit einigen Änderungen im Ort rechnen.

Während die Renovierungsarbeiten den Essbereich unberührt gelassen haben, wurden die Küche und die Bar des Restaurants komplett neu gestaltet. Dies steht im Einklang mit dem Ziel von Eleven Madison Park, seine Bar in eine lokale Wasserstelle zu verwandeln und einen stetigeren Kundenstrom im Allgemeinen anzulocken. In diesem Sinne wurde die Bar in einen geräumigeren, einladenderen Raum mit mehr Lounge-Tischen umgestaltet.

Das Restaurant folgt immer noch seinem ursprünglichen Konzept und bietet trotzdem ein 8- bis 10-Gänge-Degustationsmenü. Das Bar-Degustationsmenü hingegen umfasst jetzt fünf Gänge zu 155 US-Dollar. Für diejenigen, die das neue Eleven Madison Park-Erlebnis kennenlernen möchten, hat das Restaurant hier Reservierungen entgegengenommen.