Die Entenpresse von Tour d’Argent bringt 45.000 US-Dollar ein

Was in aller Welt ist eine Entenpresse? Wir werden natürlich darauf zurückkommen, aber zuerst ein bisschen Hintergrundgeschichte ... Mit Blick auf die Seine hat sich das Restaurant Tour d'Argent im Laufe der Jahre stark verändert. Dank dieser Geschichte hatte das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant eine große Anzahl von Gerichten, Möbeln, seltenen Spirituosen und Spirituosen erworben. Im Rahmen der Modernisierung des Restaurants und seines Logos versteigerte Tour d’Argent über 3.000 Objekte aus seiner Privatsammlung. Ein Gegenstand, der während der Auktion von Artcurial viel Aufmerksamkeit erregte, war die versilberte Entenpresse.

Hergestellt in der 19^th Jahrhundert von Christofle trägt die Entenpresse auch das Emblem des Restaurants am linken Ufer und sollte EU4.000 bis EU6.000 holen. Es wurde jedoch für 40.000 EU (45.000 USD) verkauft - fast das Zehnfache seiner Schätzung. Das Gerät, mit dem das Blut und das Knochenmark von Enten gepresst werden, soll seit 1890 beeindruckende 1,15 Millionen Gerichte „Canard a la Presse“ serviert haben. Heute ist dies möglicherweise die teuerste Entenpresse der Welt, obwohl Statistiken vorliegen auf diesen Geräten sind schwer zu bekommen.

Andere bemerkenswerte Gegenstände, die versteigert wurden, sind der Grande Fine Clos du Griffier Cognac. Es wird geschätzt, dass es sich um eine der ältesten Flaschen in der Auswahl handelt, die verkauft wurde. Es wird angenommen, dass es aus dem Jahr 1788 stammt und voraussichtlich 20.000 bis 21.000 EU (22,00 bis 23.000 USD) einbringt.

„Die Tour d'Argent entwickelt sich ständig weiter und die von uns vorgenommenen Renovierungsarbeiten haben dazu geführt, dass wir eine große Menge Porzellan, Kristall, Glas und Silberwaren sowie Möbel angesammelt haben, die heute keinen relevanten Platz mehr haben“, sagte André Terrail, Inhaber von Tour d'Argent. Er fügte hinzu: "Genau wie unsere neue visuelle Identität etablieren wir die Tour d'Argent in der Gegenwart, während wir die Vergangenheit fortsetzen."