Yen für Champagner: Japan führt Asien-Pazifik an

Vergiss Sake und Shochu. Laut der neuesten Vinexpo-Studie scheinen die Japaner einen ziemlichen Geschmack für Sekt zu entwickeln. Tatsächlich prognostiziert die Studie, dass Japan auf dem besten Weg ist, bis 2019 der führende Markt für Champagner und andere Schaumweine zu werden.

Zum Teil dank der wachsenden Beliebtheit von günstigeren Cavas und Proseccos aus Spanien und Italien wird für 2015 und 2019 ein Anstieg des Sektkonsums um 23 Prozent prognostiziert. Um dies zu relativieren, entspricht dies ungefähr 4,84 Millionen Fälle, die Australien als den größten Markt für Sekt im asiatisch-pazifischen Raum überschatten. Um dies in eine noch größere, wenn auch verwirrendere Perspektive zu bringen, hat Japan 127 Millionen Einwohner, während Australien ungefähr 24 Millionen hat. Wir müssen uns fragen, was in aller Welt in Down Under passiert, aber wir schweifen ab ...

Das überraschende Ergebnis (die Japan-Nachrichten, nicht unsere verspätete Beobachtung in Australien) wurde auf der Vinexpo Hong Kong enthüllt, einer dreitägigen Fachmesse für internationale Wein- und Spirituosenfachleute. Japan ist neben Singapur eines der sechs zu profilierenden Länder.

Hier sind einige der anderen Trends, die sich aus der Veranstaltung ergeben.

Frankreich verliert Marktanteile an Chile

Chile hat mit Japan ein Kosten-Vorteil-Freihandelsabkommen unterzeichnet, um für den satten Anstieg der Weinexporte um 144 Prozent zu danken. Französische Weine haben zwar immer noch den größten Marktanteil, aber auch italienische und spanische Weine verzeichneten im gleichen Zeitraum einen Anstieg von 46 Prozent bzw. 79 Prozent.

Der Weinkonsum wird weiter wachsen

Der japanische Weinkonsum wird zwischen 2015 und 2019 satte 46,7 Millionen Fälle erreichen. Das sind 14 Prozent des Marktanteils, womit das Land im asiatisch-pazifischen Raum hinter China und Australien liegt. Ja, Australien schlägt wieder weit über seine Gewichtsklasse hinaus.

Der Gesamtkonsum von Spirituosen wird voraussichtlich sinken

Spirituosen wie Gin und Wodka werden voraussichtlich an Popularität verlieren, was in starkem Gegensatz zu den steigenden Weinmengen steht. Der prognostizierte Rückgang zwischen 2015 und 2019 beträgt signifikante, aber überschaubare 7 Prozent. Whisky behält jedoch weiterhin seinen Marktanteil. Der Verbrauch erreicht 12,38 Millionen Fälle und das prognostizierte Wachstum von 12 Prozent in den nächsten fünf Jahren.

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