Frankreichs Weinproduktion sinkt 2017 um ein Fünftel
2017 wird für Winzer zu einem besonders herausfordernden Jahr, unabhängig davon, wo sie sich auf der Karte befinden. Italiens Weinerntezeit war in letzter Zeit durch einen Rückgang der Mengen aufgrund der schlechten Wetterbedingungen gekennzeichnet. Nun scheint es, dass der Fluch auch seinen Nachbarn im Westen getroffen hat.
Wie das französische Landwirtschaftsministerium am Freitag angekündigt hat, wird die französische Weinproduktion 2017 voraussichtlich 37,2 Millionen Hektoliter betragen. Das sind 18% weniger als 2016, als Frankreich eine der schlechtesten Ernten seit 30 Jahren erlitt.
Wie Italien waren auch die französischen Weinanbaugebiete im April letzten Jahres zweimal innerhalb einer Woche von einem starken Frühlingsfrost betroffen, was für die Weinreben eine heikle Zeit war. Die nachteiligen Auswirkungen der bitteren Kälte tauchten nicht lange danach auf: Die zerbrechlichen Triebe und Knospen, die aufgrund der milden Temperaturen im März vorzeitig entstanden waren, wurden völlig verwüstet.
Französische Winzer haben sich bemüht, den Frost zu bekämpfen. Riesige Ventilatoren wurden eingesetzt, um zu verhindern, dass sich kalte, feuchte Luft auf den Pflanzen absetzt, während Wassersprinkler verwendet werden, um eine feine Eisschicht auf die Reben zu werfen, damit sie nicht durchfrieren.
Drüben in Bordeaux haben Winzer verzweifeltere Maßnahmen ergriffen, z. B. Feuer in Ölfässern zu legen und diese sorgfältig zwischen Reihen knospender Weinreben zu positionieren. Sie haben allen Grund, sich auch Sorgen zu machen; In Frankreichs wichtigstem Weinanbaugebiet (und seinem größten) wird in diesem Jahr ein Produktionsrückgang von 40% erwartet.
Burgund ist auch für ein ähnliches Unglück verurteilt, hauptsächlich aufgrund der wiederholten Hagelattacken in den letzten Jahren. Laut dem Global Wine Risk Index hat sich die Weinernte in Burgund in den fünf Jahren bis 2016 halbiert, und das wird sich wahrscheinlich nicht so schnell ändern.
Im Süden geht es jedoch nach oben, wo ein außergewöhnlich trockener Sommer zu einer beschleunigten Reifung der Reben geführt hat. Die Winzer haben zwei Wochen früher als gewöhnlich mit der Ernte der kleineren Trauben begonnen und freuen sich auf den Top-Jahrgang, den die Trauben liefern werden.
