Top 10 Weine, die für zukünftige Schlucke aufbewahrt werden sollten

Herausgeber von Weinliebhaber Das Magazin hat seine Auswahl für die 100 besten Weine veröffentlicht, die den Esstisch umgehen und zur Lagerung direkt in den Keller gehen sollen.

Die Redakteure wiesen darauf hin, dass 80 Prozent der gekauften Weine innerhalb von 48 Stunden konsumiert werden, und stellten eine Liste mit dem Titel Cellar Selections 2012 zusammen - Flaschen, die für den zukünftigen Schluck für den Weinkeller bestimmt sein sollten.

Hier sind ihre Top 10 Kellerauswahl Picks die aus der ganzen Welt kommen und zwischen 40 und 135 US-Dollar liegen.

1. Marchesi Antoni 2008 Guado al Tasso aus Bolgheri Superiore, Italien
2. Pirouette 2008 Rotwein, Columbia Valley, USA
3. Chateau Léoville-Barton 2009 Saint-Julien, Frankreich
4. Ridge 2009 Estate Monte Bello Weinberg Cabernet Sauvignon, Santa Cruz Mountains, USA
5. Capanna 2007 Brunello di Montalcino, Italien
6. Brundlmayer 2010 Zobinger Heiligestein Erste Lage Alte Reben Reserve Riesling, Kamptal, Österreich
7. Quilceda Creek 2009 Cabernet Sauvignon, Columbia Valley, USA
8. Louis Jadot 2009 Corton-Pougets, Frankreich
9. Abendland 2010 Seven Springs Vineyard Summum Chardonnay, Eola-Amity Hills, USA
10. Longoria 2009 Fe Ciega Weinberg Pinot Noir, Sta. Rita Hills, USA

Um den italienischen Marchesi Antinori Guado al Tasso von 2008 zu beschreiben, der südlich von Pisa hergestellt wurde, verwenden die Redakteure das Wort „Wow“ für seine „unglaubliche Intensität und geschmeidige Weichheit, die über viele lange Minuten hinweg Schwung gewinnt“.

Es ist auch ein Wein, der verspricht, sich im Laufe der Zeit anmutig zu entwickeln, mit einer süßen Kirschnote im Kern, umgeben von üppigen Schichten Tabak, dunkler Schokolade und Gewürzen. Die Flasche kostet 102 US-Dollar.

Auf dem zweiten Platz steht ein Pirouette 2008-Rotwein von Long Shadows Vintners aus Columbia Valley, Washington, der zum halben Preis für 50 US-Dollar erhältlich ist.

Die Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot wird als reichhaltig und dicht mit „aufregenden“ Fruchtaromen von Schwarzkirsche und Cassis beschrieben.

Die vollständige Liste finden Sie unter winemag.com