Der teuerste Burger in New York
Seine Schöpfer geben zu, dass es die ultimative Dekadenz ist: ein 175-Dollar-Hamburger .
Der Wall Street Burger Shoppe hat gerade seinen Preis von 150 Dollar erhöht um seine Bezeichnung als teuerster Burger der Stadt zu gewährleisten wie von Pocket Change bestimmt, einem Online-Newsletter über die teuersten Dinge in New York.
„Die Wall Street hat gute und schlechte Tage. Wir wollten den täglichen Burger (für 4 US-Dollar)… und dann etwas Besonderes, wenn Sie wirklich einen guten Tag an der Wall Street haben. “ sagte Miteigentümerin Heather Tierney.
Der Burger, der vom Küchenchef und Mitinhaber Kevin O'Connell kreiert wurde, versucht seinen Preis mit einem Kobe-Rindfleischpastetchen, vielen schwarzen Trüffeln, gebratener Foie Gras, gereiftem Gruyere-Käse, wilden Pilzen und Blattgoldflecken auf einem Briochebrötchen zu rechtfertigen .
Das Restaurant verkauft 20 oder 25 pro Monat Im feinen Speisesaal oben gegen Hunderte von 4-Dollar-Burgern pro Tag an der Theke unten, sagte Tierney.
Pocket Change bezeichnete zuvor den Double Truffle Burger im DB Bistro Moderne von Daniel Boulud als den teuersten mit 120 US-Dollar, und der Burger Shoppe machte sich daran, das zu übertreffen.
Bouluds Schöpfung - Nur während der schwarzen Trüffelsaison von Dezember bis März erhältlich - stieg in der vergangenen Saison auf 150 US-Dollar, so dass der Burger Shoppe seinen Preis am Montag auf 175 US-Dollar erhöhte.
"Bei unserem Burger geht es nicht um den Preis" sagte Georgette Farkas, eine Boulud-Sprecherin. "Wenn Sie sich nur um den Preis kümmern, gehen Sie in die falsche Richtung." Über Reuters
