Shake Shack Creator arbeitet mit Delta zusammen, um ein neues Menü zu erhalten

Delta Air Lines hat den Gastronomen hinter der Kult-Burger-Marke Shake Shack und dem New Yorker Restaurant Union Square Cafe angesprochen, um ein spezielles Express-Bordmenü für Passagiere der Business Class zu erstellen.

Die US-amerikanische Fluggesellschaft hat sich mit Danny Meyers Union Square Hospitality Group zusammengetan, um ein neues Menü zu entwickeln, das eine Kurzversion ihres Business-Class-Service für Fluggäste bietet, die es vorziehen, auf Flügen zwischen dem New Yorker John F. Kennedy-Flughafen und London zu entspannen und zu schlafen.

Das neue Express-Menü wird von Köchen im Blue Smoke-Restaurant der USHG entwickelt, die auch einen einzigartigen Cocktail für das Bord-Speiseprogramm kreieren. Das Programm startet im nächsten Februar.

Delta hat mit bekannten US-Köchen wie Michael Chiarello und Michelle Bernstein zusammengearbeitet, um frühere Menüs zu entwickeln. Im vergangenen Frühjahr eröffnete Meyer auch seine ersten Außenposten am Flughafen Shake Shack und Blue Smoke on the Road am neuen JFK-Terminal 4 von Delta.

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