Ladurée in New York City zu eröffnen

Die berühmte Pariser Luxus-Konditorei Maison Ladurée hat Pläne angekündigt, diesen Sommer ihren ersten US-Außenposten in New York zu errichten.

Die opulente Boutique - bekannt für ihre pastellfarbenen, federleichten Macarons und eleganten Teehäuser in ganz Paris - wird im Juli eine Boutique in der Madison Avenue eröffnen.

In einer Stadt, in der der Cupcake weiterhin als gefrosteter, tragbarer Dessert-Snack der Wahl für New Yorker und Touristen gilt, hofft das französische Haus, den Markt zu verlassen und einen neuen Trend zu beginnen.

Oone, die die gut betuchte Manhattanitin anspricht, die auf feinem Porzellan speist, mit ihrem kleinen Finger Tee trinkt und bei zierlichem, märchenhaftem Gebäck ohnmächtig wird.

Macarons sind luftige, Baiser-ähnliche Kekse aus Eiweiß, gemahlenen Mandeln und Zucker, die eine aromatisierte Buttercreme- oder Ganache-Füllung enthalten.

Ladurée blickt auf eine 149-jährige Geschichte zurück und hat 1862 seine erste Bäckerei in der Rue Royale in Paris eröffnet. Das Haus behauptet, den Doppeldecker Macaron erfunden zu haben.

Währenddessen teilen sich die Pariser Loyalitäten zwischen den Macaron-Marken Ladurée und Pierre Hermé, der auch für seine Baiser-Kekse bekannt ist.

Zu den Aromen im Ladurée gehören Karamell mit gesalzener Butter, Himbeere, Pistazie, Zitrone, Orangenblüte, Rose und Veilchen mit schwarzen Johannisbeeren.

Die Boutiquen verkaufen auch Kuchen, Gebäck und Pralinen.

Derzeit hat Ladurée Geschäfte in England, Saudi-Arabien, Italien, Irland, den Arabischen Emiraten, dem Libanon, Luxemburg, Monaco, der Türkei und der Schweiz.

Neben New York werden auch neue Boutiquen in Rom, Osaka, Hongkong, im Londoner Stadtteil Covent Garden und am Flughafen Heathrow eröffnet.

Neben Hermes hat Pierre Hermé Boutiquen in London und Japan.

Quelle: AFPrelaxnews