Eine 1.000-Dollar-Sushi-Rolle
April 29, 2024
Die High Roller Sushi Roll, die für 1000 US-Dollar verkauft wird, wird im Koi Restaurant in New York serviert: Sie beginnt mit marinierter und pochierter Gänseleberpastete, die mit saftiger Langustine (Hummer) überzogen ist.
Dann wird die Rolle mit Safran / Vanilleschotenbutter bestrichen und mit Kaviar überzogen.
Wenn das Brötchen serviert wird, kommt der Küchenchef zum Tisch, um weiße Alba-Trüffel zu rasieren und sie mit 100 Jahre Balsamico zu beträufeln.
