China liebt Rotwein
Während China jedes Jahr mehr und mehr Wein trinkt, scheint es auch, dass die Verbraucher immer mehr von derselben Weinsorte trinken.
Laut einer kürzlich durchgeführten Umfrage zur Förderung der Veranstaltung Vinexpo Asia-Pacific im Mai - der größten Weinindustrie in der Region - sind 99,5 Prozent des in China getrunkenen Weins noch Wein und 91 Prozent des noch getrunkenen Weins Rotwein.
Und das ist ein Trend, sagt Robert Beynat, CEO von Vinexpo, "wird sich lange nicht ändern."
Chinas Fixierung auf Rotwein spiegelt sich in der Nachfrage und den Preisen wider, die für Lafite-Rothschild 1982 gezahlt wurden. Ein Fall wurde von einem chinesischen Käufer bei einer Auktion im vergangenen Jahr für einen Rekordbetrag von 1,03 Mio. HK $ (132, 770 $) gekauft.
Die französischen Weinimporte nach China wurden von 2006 bis 2010 um das Siebenfache vervielfacht, während der Verbrauch von Weinen aus Australien im gleichen Zeitraum um das Vierfache zunahm.
Die beliebtesten Weine sind die stärkeren Sorten. Wine Australia berichtete im vergangenen Jahr, dass Shiraz der Bestseller in China war (die Hälfte aller Verkäufe), gefolgt von Cabernet Sauvignon und Merlot.
Laut der Ipsos-Forschungsgruppe übertraf Rotwein im vergangenen Jahr den traditionellen chinesischen Schnaps als beliebtestes alkoholisches Getränk in China, als er 39 Prozent des Marktes ausmachte. Das Wachstum war darauf zurückzuführen, dass regelmäßig mehr chinesischer Wein zu den Mahlzeiten, in den Mahlzeiten oder in Bars getrunken wurde und nicht nur zu besonderen Anlässen.
