Massimo Bottura eröffnet Restaurant im Gucci Garden

Drei Michelin-Sterne, Chef Massimo Bottura

Das Haus wird am 10. Januar im historischen Palazzo della Mercanzia im Gucci-Garten debütieren. Der neu gestaltete Raum wurde von der Kritikerin Maria Luisa Frisa entworfen, die auch mit Diana Vreeland und Raf Simons zusammengearbeitet hat. Er wird ein neues Restaurant mit drei Michelin-Sternen, Chefkoch Massimo Bottura, einer Boutique mit einmaligen modischen Designerstücken und Ausstellungsräumen haben kuratiert von der Kritikerin und Kuratorin Maria Luisa Frisa.

Der gesamte Raum wird von Guccis Kreativdirektor Alessandro Michele überwacht. Nach einer fantastischen Überarbeitung wird Botturas Partnerschaft mit Gucci sein aufregendes Geschäft auf ein ganz neues Niveau heben. Botturas Modena Restaurant Osteria Francescana wird nicht nur als einer der besten Köche der Welt gekrönt, sondern steht derzeit auf Platz zwei der einflussreichsten 50 besten Restaurants der Welt im Jahr 2016.

Obwohl die Details zur Renovierung des neuen Restaurants selbst vorerst noch spärlich sind, bietet der Speiseraum nach Fertigstellung des Modena-Restaurants Osteria Francescana den Besuchern einen komfortablen Ort, an dem sie sich nach dem Stöbern in den Exponaten verwöhnen lassen können ihre Big-Ticket-Einkäufe tätigen.

Was Bottura betrifft, wird diese Zusammenarbeit mit Gucci für ihn eine deutliche Abkehr von den Suppenküchen bedeuten, die er durch seine gemeinnützige Gruppe Food for Soul geführt hat, die essbare, überschüssige Lebensmittelabfälle aus lokalen Lebensmittelgeschäften in Mahlzeiten für Obdachlose verwandelte.