Neue Restaurants und Bars in Europa: Die neuesten Restaurants und Bars in Paris, London und anderen Ländern

Crabe Royal

Besuchen Sie dieses Jahr Paris, London, Amsterdam und Edinburgh? Machen Sie einen Halt in diesen neu eröffneten Restaurants und Bars in Europa, die auf Krabben, Würstchen und Westerosi spezialisiert sind (lesen Sie: Game of Thrones) Getränke, Erdnussbutterrezepte und Avocado-Gerichte:

Paris, Frankreich: Crabe Royal

Die Kaspia-Gruppe, die die schicken Pariser Treffpunkte Caviar Kaspia und La Maison de la Truffe renoviert hat, startet 2017 salziger mit einem Restaurant, das ausschließlich Königskrabben gewidmet ist. Das Restaurant befindet sich am Place de la Madeleine der französischen Hauptstadt und zelebriert die Aromen dieser königlichen Krustentiere mit einem Durchmesser von bis zu zwei Metern. Anstelle der norwegischen Art inspiriert die vor der Küste Alaskas gefischte rote Königskrabbe (auch als Kamtschatka-Königskrabbe bekannt) das Menü. In Anlehnung an den aktuellen Trend zu Hummer-Hotdogs - jetzt auch mit Tintenfisch - wird das riesige Meerestier in einem Burgerbrötchen serviert, in eine Frühlingsrolle gewickelt oder von Nudeln begleitet. Krabbenfans mit klassischerem Geschmack können die gegrillten, karamellisierten oder gratinierten Beine genießen.
19, Place de la Madeleine, 75008 Paris, Frankreich.

Paris, Frankreich: Saucette

Würste wie Frankreichs Andouillette auf Kuttelnbasis und andere Spezialitäten sind in der französischen Hauptstadt wieder im Trend. Ein neues Restaurant, das Anfang Januar eröffnet wurde, hofft, fleischigen Leckereien eine schicke, gehobene Atmosphäre in einem Menü zu verleihen, in dem Würste im Mittelpunkt stehen. Saucette hat Qualitätsgerichte direkt von regionalen Produzenten bezogen, um eine Auswahl an „richtigen“ Würstchen zu servieren, mit eindrucksvollen Namen wie „Louboudin“, eine Wurst aus Blutwurst („Boudin Noir“) von Mortagne au Perche und „Socis Reding“. ”Eine marinierte Mischung aus Rindfleisch und Sesam. Saisonale Gerichte können im Restaurant oder zum Mitnehmen genossen werden.
30 rue Beaubourg, 75003 Paris, Frankreich.

Saucette überarbeitet das Bild der Wurst in einem neuen Pariser Restaurant.

Edinburgh, Schottland, Großbritannien: Blood and Wine Bar

In Schottland ist die neueste Hommage an die erfolgreiche TV-Serie „Game of Thrones“ eine Bar, in der Kunden natürlich Weine oder Cocktails mit eindrucksvollen Namen wie „Myrish Fire Wine“ probieren können. Alles hier erinnert an Westeros, die Welt, in der die historische Fantasy-Serie spielt. Die Bar sieht aus wie eine Taverne, geschmückt mit Schildern, Schwertern und den Häuten verschiedener Bestien. Fans können enttäuscht sein zu hören, dass dies nur ein vorübergehendes Popup ist, das jeden Mittwoch und Donnerstag im Januar und Februar geöffnet ist. Das Team hinter dem Projekt hat zuvor ein Popup-Fenster "Breaking Bad" geöffnet und konnte erneut mit den Themenleisten "Harry Potter" oder "The Walking Dead" zuschlagen. Beobachten Sie diesen Raum ...
26B Dublin Street, Edinburgh, Schottland, Großbritannien

London, England, Großbritannien: Pip & Nut Toast Bar

Die Erdnussbuttermarke Pip & Nut hat in einem berühmten Londoner Kaufhaus ein Restaurant eröffnet, das sich der Verbreitung ihrer Stars widmet. Das Pop-up in der Selfridges Foodhall serviert gegrillte Toastzubereitungen mit Nussaufstrichen. Die Bar ist täglich von 7:30 bis 12:30 Uhr bis zum 12. Februar geöffnet und serviert Rezepte, die im aktuellen Kochbuch der Marke aufgeführt sind, wie Toast mit geriebenem Apfel, Erdnussbutter und Ahornsirup.
Selfridges Foodhall, 400 Oxford Street, Marylebone, London, Großbritannien

Amsterdam, Niederlande: Die Avocado Show

Ob gebraten, in einem Burger oder zerschlagen, Avocado wird in dieser mit Spannung erwarteten Bar, die im Februar in Amsterdam eröffnet wird, auf vielfältige kreative Weise serviert. Guacamole wird natürlich auf der Speisekarte stehen, und das Superfood wird auch zu Smoothies verarbeitet. Fans der Früchte können von morgens bis abends Köstlichkeiten auf Avocadobasis genießen, da die Bar bis Mitternacht zum Frühstück, Mittag- und Abendessen geöffnet ist.
Daniel Stalpertstraat 61, Amsterdam, Niederlande