Restaurantbewertung: Eat Me Restaurant auf der Convent Road in Bangkok, Thailand

Küchenchef Tim Butler

Essen und Sex sind in der Tat zwei Seiten derselben Medaille. Die Auberginen- und Pfirsichemojis sind die neuen Vögel und Bienen. Bilder von herrlichem Essen wurden auf Instagram 127,2 Millionen Mal mit #foodporn versehen. Orgasmus und Essensgasmus? Das Gleiche, sagt die Spoon University: Essen und Sex „beschäftigt Ihr Gehirn“, „nutzt Ihre Sinne“, sind „Grundbedürfnisse“ und „beginnen mit einer Anziehung“.

Obwohl Essen von Natur aus sexuell ist, können wir uns alle einig sein, dass nicht alle Restaurants als sexy gelten. Außer mich essen. Eat Me in Bangkok ist eines dieser Restaurants, das Sexappeal ausstrahlt - von seinem brillanten (ok, frechen) Titel und dem dunklen, schwülen Interieur bis zu den ach so angenehmen Gerichten. Der dreistöckige Speisetempel befindet sich an der Phiphat Soi 2 in der Convent Road und bietet dank der Erdfarbpalette mit schwarzer Industrieoberfläche, klaren Linien und dem üppigen Grün, das über den gesamten Raum verteilt ist, ein elegantes Resort-Ambiente.

Wenn Sie wegen verdammt guter Getränke und Knabbereien hier sind, machen Sie es sich im Innenhof im Erdgeschoss bequem, wenn es nicht zu warm ist. Zum Abendessen werden Sie in den verführerischen, schwach beleuchteten Speisesaal im zweiten Stock begleitet, wo die Tische mit beiger Tischdecke, weißen Servietten und luxuriösem Geschirr gedeckt sind und die Wände mit provokanten Kunstwerken von Bangkoks führender Galerie für zeitgenössische Kunst H dekoriert sind Galerie. Bei unserem Besuch wurde eine Wand mit faszinierenden Fotos von halbnackten asiatischen Frauen gesäumt, um die entspannte, verführerische Atmosphäre zu verstärken. Machen Sie weiter, verweilen Sie noch eine Weile, wenn Sie möchten: Die Küche und die Bar sind täglich bis 1 Uhr morgens geöffnet.

Laab Mo.

Carabinero Garnelen Risotto

Würziges Zitronengras-Huhn mit grünem Mangosalat. Essen Sie mich Restaurant, Bangkok, Thailand.

Gegrilltes Schweinekotelett mit Paprika Rub, geröstetem Mais und Bacon Hash. Essen Sie mich Restaurant, Bangkok, Thailand.

Pavlova mit frischem Obst und Schlagsahne. Essen Sie mich Restaurant, Bangkok, Thailand.

Mehlloser dunkler Schokoladenkuchen. Essen Sie mich Restaurant, Bangkok, Thailand.

Mieng Khum

Bevor unser Essen am Tisch ankam, bereiteten wir unsere Geschmacksknospen mit ein paar neuen Cocktails vor - die im März dieses Jahres auf den Markt kamen - aus dem Abschnitt „Sip Some Thai“ der Getränkekarte. Der Mixologe Buntanes „Pop“ Direkrittikul verwendet in diesen Cocktails echte thailändische Zutaten wie Schalotten, Ingwer, grüne Chilipaste und natürlich Limette, sodass sie fast wie echt schmecken. Und nein, es ist kein von Tom Yum inspiriertes Getränk in Sicht. Unser würziges und köstliches Laab-Moo, ein Isaan-Schweinehackfleisch aus dem Nordosten Thailands, besteht aus Wodka, Minze, Schalotte, Koriander und geröstetem Reis und wird mit einem knusprigen, duftenden Streifen Serrano-Schinken gekrönt. Das Mieng Khum, serviert mit einem Snack aus einem Betelblatt, gefüllt mit gerösteten Kokosnussspänen und Tamarindenpaste, ist ein weiteres Muss.

Das Essen von Küchenchef Tim Butler ist modern, mutig und frisch. Die Zutaten sind erstklassig und, noch besser, aus Gründen der Nachhaltigkeit bezogen. Natürliche Aromen werden mit genau den richtigen Gewürzen erhöht - nicht maskiert. Wir begannen mit einigen würzigen, palettenöffnenden, in der Pfanne gebratenen Jakobsmuscheln mit grünem Mango- und Shima-Aji-Tartar und Erbstück-Tomatensalat, gefolgt von einer erstaunlichen Schüssel Seeigelreis und einem doppelt würzigen Zitronengras-Huhn, das perfekt zubereitet wurde. Von der Dessertkarte hatten wir eine atemberaubend gute Passionsfrucht-Pavlova mit Banane und Schlagsahne und einen reichhaltigen, glatten, mehllosen, dunklen Schokoladenkuchen, für den man sterben muss.

Es gibt viel mehr sexy klingende Gerichte auf der Speisekarte, die wir gerne probieren würden, wie das Entenconfit, das Wagyu Short Rib und das österreichische Salzbusch-Lammkarree, aber unser Magen war voll und unser Leben ziemlich vollständig. Eat Me ist die Art von Restaurant, in das Sie immer wieder zurückkehren, um Ihre Favoriten zu finden, aber auch, wenn Sie Lust auf etwas haben, das die Geschmacksknospen aufrüttelt. Saftiges Fleisch, frische Meeresfrüchte, Erbstückgemüse, befriedigende Süßigkeiten und Ace-Cocktails - sie haben alles. Und Sie verlassen diesen Hot Spot eines Restaurants und fühlen sich ziemlich zufrieden.

Iss mich, 1/6 Soi Phiphat 2, Convent Rd., Bangkok, Thailand, +66 022 3809 31.