Restaurants probieren E-Menüs
Restaurants in Europa, den USA und Japan testen Technologie, um Gäste zuzulassen Bestellen Sie ihr Essen direkt von einem Bildschirm an ihrem Tisch anstatt von einem Mitmenschen abhängig zu sein ihre Wahl zu notieren - manchmal mürrisch oder irrtümlich.
Neben der Kostensenkung argumentieren Unternehmen, die das „E-Menü“ verkaufen, den Bytes-for-Bites-Ansatz Ein Neuheitswert, der jüngere Kunden anlocken kann und steigern Sie Ihre Einnahmen als verlockende Fotos von saftigen Steaks und klebrigen Desserts locken die Gäste dazu, mehr zu bestellen .
Es könnte auch das TV-Abendessen verlängern. Wie wäre es mit einem Computerspiel-Abendessen?
Die Idee ist möglicherweise nur die neueste Spielerei in einem Handel, der vom Appetit der Verbraucher getrieben wird und bei dem Modeerscheinungen helfen. Aber zumindest für den Moment scheint es das Geschäft anzukurbeln.
In Israel hat das in Privatbesitz befindliche Start-up Conceptic bereits die E-Menu-Technologie in Sushi-Bars, Pubs und Familienrestaurants installiert. Das System basiert auf Touchscreens bereits in Selbstbedienungskantinen oder zum Ticketing in Flughäfen und Kinos eingesetzt.
"Es geht um Impulskäufe" sagte Adi Chitayat, Geschäftsführer von Conceptic. "Wenn jemand anfängt, Bilder von Schokoladenkuchen anzusehen, wird er sie wahrscheinlich bestellen." Quelle: Reuters
