Ritz-Carlton HK enthüllt den höchsten Kochtisch der Welt

Das Ritz-Carlton Hong Kong im 102. bis 118. Stock des ICC-Gebäudes in West Kowloon wird in Kürze den höchsten Kochtisch der Welt bedienen.

Das Chef's Table befindet sich in der 102. Etage des Hotels auf 420 Metern über dem Meeresspiegel und ist ein privates Esszimmer mit separatem Sofabereich und offener Küche.

Alle Menüs werden von Küchenchef Peter Find speziell auf die Gäste zugeschnitten. Der Tisch des Küchenchefs kostet mindestens HK $ 14.000 (US $ 1.805) plus zehn Prozent.

Während des Abends servieren Peter Find und sein Team ausschließlich einen Tisch und erklären die Zutaten und Kochmethoden für jedes Gericht.

Zusätzlich zu den gastronomischen Highlights bietet das Erlebnis „Chef's Table“ einen separaten Sofabereich für Gäste und Blick auf den Hafen.

Der Tisch ist für maximal acht Gäste verfügbar und die Menüs umfassen acht bis zwölf Gänge. Buchungen müssen mindestens zwei Wochen im Voraus erfolgen.

Quelle: asiatatlerdining