Das 30.800-Dollar-Menü des US-Präsidenten

Starkoch Marcus Samuelsson veranstaltete diese Woche ein Abendessen für Präsident Barack Obama und Michelle Obama in seinem neuesten Restaurant Red Rooster in Harlem.

Die kleine Dinnerparty von 50 Personen brachte 30.800 USD (27.710 EUR) pro Teller für die Spendenaktion der Party ein.

Samuelsson ist einer der Lieblingsköche des Präsidenten und wurde in der Vergangenheit aufgefordert, eine Handvoll Staatsessen für ihn zu kochen.

Samuelsson veröffentlichte das Abendmenü am nächsten Morgen auf seiner neuen Website Food Republic. Hier sind 30.800 US-Dollar, die Sie bei einem Abendessen mit dem Präsidenten kaufen.

Erster Gang

Maisbrot mit Honigbutter

Hummersalat mit Spargel, Erbsen, heißem Keks

Ein Glas Hermann J. Wiemer Riesling „Semi-Dry“ 2008, Finger Lakes, New York

Hauptkurs

Geschmorte Short Ribs, mit Honig glasierte Drosseln, Frühlingszwiebeln und Rotweinreduktion

Ein Glas Brown Estate "Chaos Theory" 2009, Napa Valley

Dessert

Schokoladenkuchen mit Rhabarberkompott, Buttermilch Sherbert

Süßkartoffelkrapfen mit Zimt und braunem Zucker

Ridge Geyersville "Essence" 2007, Sonoma County, Kalifornien

Quelle: AFPrelaxnews - Foto: JR Delia