Etihad setzt Köche in seine Flugzeuge
Etihad Airways hat 110 internationale Köche eingestellt, von denen einige in mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants gearbeitet haben, um in seinen Diamond First Class-Kabinen zu kochen.
Sie arbeiten bereits an Flügen nach London, Sydney, Melbourne und Paris und werden Anfang nächsten Jahres in allen anderen erstklassigen Zielen eingeführt.
Die Köche arbeiten in einer Speisekammer, die mit erstklassigen Fleischstücken, Saucen, vorgekochten Produkten, Gewürzen und frisch gehacktem Gemüse sowie Spezialwerkzeugen wie Schneebesen und Schäumer gefüllt ist.
Sie werden nach einem neuen erstklassigen Menü arbeiten, das zwischen vier und sechs Fleisch- oder Meeresfrüchtegerichte, vier Saucen und vier Beilagen umfasst, die alle auf Bestellung zubereitet werden.
Die Köche, die mindestens 6 Jahre Berufserfahrung in 5-Sterne-Restaurants und Hotels haben, können auch individuelle Gerichte für den individuellen Geschmack kreieren.
Das Programm soll künftig auf Flügen nach Düsseldorf, Frankfurt, Genf, Narita, Seoul, Brüssel, Mailand, München, Casablanca und New York eingeführt werden.
Der neue Service von Etihad wird es wahrscheinlich in den Mittelpunkt der Bemühungen stellen, den Luxus in der ersten Klasse zu maximieren - es ist die kühnste Geste gegenüber Luxusreisenden, seit seine Rivalen Emirates 2008 Bordduschen für ihre erstklassigen Kabinen eingeführt haben.
