GILT startet Online-Luxuslebensmittelgeschäft
Ein neuer Online-Markt für handwerkliche Lebensmittel, der von der ehemaligen Herausgeberin des Gourmet-Magazins und produktiven Lebensmittelautorin Ruth Reichl geleitet wird, hat für den Feinschmecker-Gourmet mit den tiefen Taschen begonnen.
Nach langem Hype startete Gilt Taste am Mittwoch mit einer Begrüßungsnachricht von Reichl und einem virtuellen Geschäft mit erstklassigen, handwerklichen Meeresfrüchten, Fleisch und anderen Spezialitäten, die normalerweise nur professionellen Köchen und Gastronomen zugänglich sind.
Und wie alle Spitzenprodukte haben auch sie einen Premium-Preis.
Ein 4er-Set mit 280 g amerikanischen Wagyu-Steaks von der Mishima Ranch in Nordkalifornien kostet beispielsweise 199 US-Dollar.
Käseliebhaber, für die es keinen zu hohen Preis für einen herzhaften, flüssigen Käse gibt, können bei Murray's Cheese in New York eine Sortimentsplatte bestellen, die Camembert, Gruyère, Chèvre, Gorgonzola und Manchego im Höhlenalter enthält. Der Preis beträgt 145 US-Dollar.
Und eine Kaviarpackung mit amerikanischen Paddlefish-Eiern, Blinis, Crème Fraiche und Perlmuttlöffeln kostet 222 US-Dollar.
Für den Koch, der sein Küchenspielzeug mag, bietet der Ausrüstungsbereich auch Artikel wie Kaviarsets (passend zu dem gerade gekauften 222-Dollar-Set) für 64 Dollar an.
Die Website enthält auch Originalrezepte von Köchen, Experten und Foodwritern wie Melissa Clark, einer Food-Kolumnistin der New York Times und Kochbuchautorin, und Francis Lam, der von Salon.com geworben wurde, wo er ein beliebter Foodwriter war.
Der Start am Mittwoch beinhaltet einen Aufsatz von Barry Estabrook über die Auswirkungen von Fracking, ein Verfahren zum Bohren von Erdgas, die Lebensmittelversorgung und neue Möglichkeiten, Spargel zu kochen.
Derzeit können Lebensmittel nur innerhalb der USA versendet werden. Gilt Taste ist die Food-Version von Gilt Groupe, einem virtuellen Luxus-Einzelhandelsgeschäft, das tiefe Rabatte auf High-End-Modemarken bietet.
Die Food-Site bietet auch wöchentliche Specials für Mitglieder, die sich registrieren.
Die Mitarbeiter von Gilt Taste sind nicht die Ersten, die auf die Idee gekommen sind, einen Online-Marktplatz für handwerkliche Produkte zu schaffen.
Foodzie.com wurde auch auf der Prämisse aufgebaut, Lieferanten leidenschaftlicher Lebensmittelproduzenten und -züchter zu beherbergen. Sie wurden in O, Oprah Winfreys Magazin und der New York Times vorgestellt.
Quelle: AFPrelaxnews
