Michelin Awards Bib Gourmand an Singapore Eateries
Es wurde daher beschlossen, dass sich 34 der Restaurants und Streetfood-Restaurants in Singapur in Michelins erstem Bib Gourmand aus aller Welt ausgezeichnet haben. Bestbewertete Lebensmittel müssen jedoch nicht zu exorbitanten Preisen führen, und das qualitativ hochwertige Menü kostet maximal 45 S $. Der Gott des Essens lächelt auf uns herab.
Bei der Bestimmung der Orte, an denen der Schnitt vorgenommen wurde, durchsuchten die Inspektoren des Michelin-Führers traditionelle Restaurants und beliebte Hawker-Zentren - ja, sogar alltägliche Food Courts fanden ihren Platz in der Rangliste. Sie würden sich freuen zu wissen, dass das freundliche Viertel Tiong Bahru Hainanese Boneless Chicken Rice vom Tiong Bahru Market es auf die Liste geschafft hat, ebenso wie seine anderen gemeinsamen Tariffreunde.
Offensichtlich diskriminiert gutes Essen nicht. Abgesehen von den relativ günstigen Preisen (dieser Teller mit Hühnchenreis von Tiong Bahru kostet nur 3,50 S $!) Bietet das Gourmand Bib eine große Auswahl an 19 Stilen, darunter indische, kantonesische und sogar vietnamesische. Es ist für jeden etwas dabei.
"Die Geschichte Singapurs ist eine echte Kreuzung, eine Mischung aus Kulturen mit chinesischen, malaysischen und indonesischen Einflüssen. Sie spiegelt sich in der Küche wider", kommentierte Michael Ellis, Internationaler Direktor von Michelin Guides.
Der Reiseführer kann hier auf der Website der Michelin-Reiseführer abgerufen werden. Die vollständige Auswahl ist ab dem 21. Juli verfügbar. Unsere Mägen sind fertig.
