Michelin-Küche an der Internationalen Raumstation
Dieses kulinarische Abenteuer ist nicht von dieser Welt - buchstäblich. Der junge Rookie-Astronaut Thomas Pesquet (38) wird vom Kosmodrom Baikonur zur Internationalen Raumstation (ISS) abheben. Er wird von den US-amerikanischen und russischen Astronauten Peggy Whitson und Oleg Novitsky begleitet.
Um Pesquets erste Reise ins All zu feiern, wird er mit freundlicher Genehmigung der renommierten französischen Köche Alain Ducasse und Thierry Marx Haute Cuisine mitbringen. Zu den mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Gerichten, die zur ISS gebracht werden sollen, gehören Trüffel-Foie Gras und Entenbrust-Confit. Allein der Gedanke, wie dies in einer Null-G-Umgebung funktionieren wird, ist faszinierend.
„Wir werden Essen von einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Koch am Bahnhof zubereiten lassen. Wir haben Essen für die großen Feste: für Weihnachten, Neujahr und Geburtstage. Wir haben zwei Geburtstage, meinen und Peggys “, sagte Pesquet, der sieben Jahre lang für seinen ersten Flug trainierte.
Starts der Internationalen Raumstation werden derzeit nur von Russland betrieben. Die Sojus-Rakete befindet sich im Kosmodrom-Raumhafen Baikonur in Kasachstan.
Das Trio soll am Freitag (Donnerstag, 2020 GMT) um 2:20 Uhr Ortszeit abheben und am 19. November um 2201 GMT an der ISS andocken.
Die bevorstehende Reise ist die dritte für den 56-jährigen Whitson, der den Zeitrekord für eine Frau im Weltraum hält. Sie wird nach März 2017 das Kommando über die ISS übernehmen. Der 45-jährige Novitsky geht zum zweiten Mal zur Station.
Whitson, die erfahrenste Astronautin der NASA, sagte, das schicke französische Essen sei sicherlich willkommen.
"Ich denke, das, was ich an Raumflügen am schwierigsten finde, ist die mangelnde Vielfalt des Essens", sagte der US-Astronaut, der die ISS zum zweiten Mal befehligen wird, nachdem er 2007 seine erste weibliche Kommandantin geworden war.
Vor allem aber betonte sie die internationale Zusammenarbeit der ISS. "Ich denke, das Wichtigste daran (ISS) ist die Demonstration dessen, was Menschen gemeinsam tun können", sagte sie.
Novitsky stimmte zu. „Die ISS ist sowohl ein Zuhause als auch ein Arbeitsplatz. Es ist auch ein Ort der Freundschaft, um der Welt zu zeigen, dass wir zusammenarbeiten und gute Beziehungen haben können “, sagte er.
Der Start des internationalen Trios wurde um zwei Tage verschoben und folgt genau den Spuren eines früheren Starts der Russen Andrei Borisenko und Sergei Ryzhikov sowie des Amerikaners Shane Kimbrough im Oktober.
Diese Explosion wurde aufgrund technischer Probleme um fast einen Monat verschoben.
Pesquet, der als erster französischer Staatsangehöriger seit 2008 von der Europäischen Weltraumorganisation zur ISS geschickt wurde, sagte, er könne immer noch nicht glauben, dass er bald auf dem Weg zur Raumstation sein werde.
"Ich muss im Cockpit sitzen und die Vibrationen des Starts spüren", sagte er.
Technische Pannen haben komplizierte Pläne, die Zeiträume zu verlängern, in denen die ISS mit sechs Astronauten voll besetzt ist.
Das Weltraumlabor umkreist die Erde seit 1998 mit einer Geschwindigkeit von 28.000 Stundenkilometern.
Die Raumfahrt war einer der wenigen Bereiche der internationalen Zusammenarbeit zwischen Russland und dem Westen, die durch die Ukraine-Krise nicht zerstört wurden.
