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WWF warnt vor Kaviar

WWF warnt vor Kaviar

April 30, 2024

Löffel Kaviar

Wilderei und illegaler Handel mit Störkaviar bestehen in Rumänien und Bulgarien weiter und stellen ein ernstes Risiko für die stark bedrohten Fischarten dar, warnte der WWF am Montag.

Insgesamt 52,5 Kilo illegaler Kaviar, der für mehr als 6.000 Euro pro Kilo im Einzelhandel erhältlich ist und aus beiden Ländern stammt, wurden von den Mitgliedstaaten der Europäischen Union zwischen 2000 und 2009 gemeldet.


„Das reale Volumen des illegalen Handels dürfte erheblich höher sein. Jeder illegale Handel stellt ein inakzeptables Risiko für diese stark bedrohten Arten dar. “

Das Schwarze Meer ist nach dem Kaspischen Meer eine der wichtigsten Störfischereien der Welt. Die Donau ist als einer der wichtigsten Zufuhrflüsse und Flussmündungen des Schwarzen Meeres für die Fische von entscheidender Bedeutung.

Nach Angaben der World Sturgeon Conservation Society ist die Donau das einzige große Flusssystem in Europa, in dem der Schutz bestehender Störbestände noch möglich ist.

Das Fischen und Exportieren von Stören und Störprodukten wildem Ursprung wurde 2006 in Rumänien für 10 Jahre verboten, während Bulgarien derzeit ein einjähriges Verbot hat.


In dem WWF-Bericht wurde empfohlen, dass Sofia und Bukarest ihre Durchsetzungsbehörden stärken und gleichzeitig auf einer genaueren Überwachung durch die EU und einem stärkeren Bewusstsein bei Verbrauchern und Händlern bestehen.

"Die EU hat eine große Verantwortung für die Regulierung des Kaviarhandels, da die EU-Mitgliedstaaten die größten Kaviarkonsumenten aus Rumänien und die zweitgrößten Kaviarkonsumenten aus Bulgarien sind", sagte die Störexpertin des WWF, Jutta Jahrl.

"Es ist entscheidend, dass Händler und Verbraucher keinen unbeschrifteten Kaviar kaufen - diese einfache Handlung würde dem illegalen Handel einen schweren Schlag versetzen", heißt es in der Erklärung.


"Die EU muss jede Lücke schließen, um Störe vor dem Aussterben zu bewahren."

Riesige Beluga-Störe, ein uralter Fisch, der die Dinosaurier überlebte, wurden durch Überfischung ihres Kaviars - ungekochten Rogen oder Eiern - und durch Abschneiden ihrer Migrationsrouten und Veränderung ihres Lebensraums kritisch gefährdet.

Quelle: AFPrelaxnews

Kaviareis

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