Brasserie Fritz: Französische Küche mit einem zeitgenössischen Touch
Wenn Sie Troika Sky Dining und Mr. Chews Chino Latino Bar lieben, werden Sie gleichermaßen beeindruckt sein von diesem Neuzugang der gleichen Tag-Team-Gastronomen Christian Bauer und Eddie Chew.
Eingebettet im Erdgeschoss von Wolo Hotel , Bukit Bintang, Brasserie Fritz dreht sich alles um eine zeitgemäße Variante der klassischen französischen Küche. Trotz der geschäftigen Umgebung hat das Team der Brasserie Fritz erfolgreich eine atemberaubende Umgebung geschaffen, die sich mit hohen Decken und Kronleuchtern im Art-Deco-Stil immer noch ruhig und gemütlich anfühlt. Der große Raum, der in einem warmen Schein aus Holz, Messing und weichem Licht erstrahlt, ist so segmentiert, dass er sich immer noch intim anfühlt.
Das Essensangebot hier ist ähnlich gründlich und gut durchdacht mit angemessenen Preisen. Das Menü bietet eine Reihe verschiedener Sorten, darunter Hauptgerichte, Meeresfrüchte, Sandwiches, Frühstück und mehr. Lassen Sie sich jedoch nicht von den Optionen überwältigen, da Sie höchstwahrscheinlich mit Ihrer Wahl nichts falsch machen können. Für diejenigen, die wirklich eine Empfehlung brauchen, probieren Sie das Plat du Jour (RM65) - ein schnörkelloses Drei-Gänge-Menü - das den ganzen Tag serviert wird. Der Küchenchef kuratiert dieses Menü speziell und wechselt jeden Monat die Gerichte.
Mit den anderen Hauptgerichten mögen Sie vielleicht auch Muscheln a la Fritz, zubereitet mit Choucroute, Senf, Estragon und Kartoffeln; und die Confit Lammschulter. Wenn Sie durch ein Wunder noch ein Gericht ertragen können, ist auch das Patatas Bravas fantastisch!
Stellen Sie sicher, dass Sie Platz für mindestens eines der Desserts der Brasserie Fritz sparen, das Sie auf der verlockenden Ausstellung im Dessert- und Gebäckbereich - Boulangerie Fritz - in der Nähe der Tür nicht verpassen dürfen. Entscheiden Sie sich für die Mini-Kuchen, die in 20 verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Himbeere, Haselnusscreme, Bananen-Pop und Kaffee-Butterscotch erhältlich sind. Bestellen Sie zum Abschluss eines der Mahlzeiten eines der typischen Heißschokoladengetränke mit Kakao aus Tansania, Malaysia, Brasilien und Ecuador.
Abgesehen von seinen Geschwistern ist dieses Restaurant ein selbstbewusstes, ganztägig geöffnetes Reiseziel, in dem Sie garantiert eine gute Zeit haben, egal ob Sie geschäftlich unterwegs sind, beim ersten Date, beim Abendessen mit den Eltern oder beim Brunch Freunde.
Wolo Bukit Bintang, Erdgeschoss, Jalan Bukit Bintang, Kuala Lumpur. Weitere Informationen erhalten Sie unter + 603-4065 0876 oder unter brasseriefritz.com.
